糯米是一种非常营养丰富的粮食，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维素等多种营养成分，不仅能够提供身体所需能量，还具有许多健康功效。
首先，糯米对消化系统有很好的保健作用，它能够增强肠道的蠕动，促进食物的消化和吸收。
同时，糯米含有丰富的矿物质和维生素，能够增强人体抗病能力，降低血压、血糖和血脂等不良指标，有利于预防心血管疾病。
此外，糯米中含有一种叫做谷胱甘肽的物质，它是一种天然的清除体内自由基的成分，有利于防止人体老化和疾病发生。
除了煮粥、包粽子外，糯米其实还有很多美味的做法，接下来，我就给大家分享三种糯米的家常好吃做法，有空可以做给家人吃，美味又营养。
一、蒸糯米丸子
所需材料：糯米粉g，热水适量，花生酱适量，白糖适量，油适量。
步骤：
1、将热水慢慢倒入糯米粉中，边倒边搅拌，揉成面团。
2、将面团分成小球，用手掌压扁后加入适量的花生酱和白糖，再捏成圆形。
3、将制好的糯米丸子放入蒸锅中，蒸20-30分钟。
4、在糯米丸子上面沾上一点油即可。
二、糯米烧卖
所需材料：糯米g，瘦肉g，香菇适量，胡萝卜适量，盐适量，老抽适量，花生油适量，姜适量。
步骤：
1、将糯米泡水30分钟，沥干水分。
2、瘦肉切成小块，放入碗中加入盐、老抽腌制15分钟。
3、香菇、胡萝卜切成丁，姜切成末。
4、锅加热，放入花生油，将姜末煸炒出香味。
5、加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
6、加入香菇、胡萝卜丁，煸炒几分钟。
7、加入蒸熟的糯米，再放入适量的盐和老抽，翻炒均匀，放凉备用。
8、将备好的糯米饭放入烧卖皮中，用手慢慢包好。
9、放入蒸锅中蒸15分钟，即可食用。
三、糯米蒸排骨
所需材料：小排骨g，糯米g，葱姜适量，盐适量，生抽适量，老抽适量。
步骤：
1、将小排骨洗净，切成段，葱姜备好。
2、糯米泡水30分钟，沥干水分。
3、将糯米与排骨混合均匀，加入适量的盐、生抽和老抽腌制30分钟。
4、将腌制好的糯米排骨均匀放入蒸锅中，蒸45分钟。
5、出锅后撒一把小葱花点缀，就可以开吃了。
糯米简单易得，且烹饪方式多样，只需几步就能变化出不同的美食。在家里尝试制作糯米的不同吃法，不仅可以健康饮食，还能让家人品尝到丰富多样的口感，大家一定要试试！