骚点嗒嗒丨祝家父生辰喜乐

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昨日乃家父生辰,提前四日准备了几道小菜以作晚宴。

四人忙碌四人食,此中乐,外人何以窥得?

*瓜炒牛里脊、糖醋小排骨、油炸杏鲍菇、酱油炒饭、土豆泥,这五道饭食是不必说的了,之前都有写过——中间这一大碗汤,第二次做,满满当当,实在鲜美,兼且幸福。

西兰花用盐水浸泡十分钟后洗净备用;大虾头身分离,身体剥去虾壳备用;香菇洗净切小块备用。

汤锅倒入底油,油热入虾头,煎出香味,用压泥器挤出虾头中所有鲜味,然后倒入适量温水,煮开,捞出虾头抛弃。再下入香菇,煮开,入西兰花与手剥虾仁,煮开,入豆腐,煮开后小火保持沸腾,十分钟后调味,盐、白胡椒粉、味精(可不加)多次少量加入,避免过咸过鲜。

终于上桌。

一饱口福。

乘兴而来,尽兴而归。

Nice!

经历了一个多星期的斗争,辛苦一个小时写作的文章《我的狗和它们的爹妈》还是被


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