白殿风 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/130910/4254058.html
简易版糖醋排骨
原料：小排、姜片、料酒、生抽、老抽、白糖、米醋。
做法步骤：
第1步、排骨冷水下锅，放几片姜和料酒煮开！捞出冲洗干净！
第2步、锅中放油烧热，放入姜片炒香后放入排骨翻炒至微*！放入适量盐翻炒！浇上料酒煮出香味！
第3步、加入2勺生抽，半勺老抽，3勺白糖和3勺醋（醋分两次）加水没过排骨大火煮开，改小火闷煮20分钟（水烧到剩一小半）
第4步、盐和糖，用的这种小勺子！
第5步、开大火收汁，汤汁收到差不多的时候再放入 的1勺醋！这样酸甜味就很完美啦！
来自美食天下请叫我猪夫人的作品。