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酸甜排骨
By家作大师
逢年过节桌上好看又好吃酸甜排骨，小朋友的最爱-酸甜排骨。
原料：排骨、菠萝、西红柿、鸡蛋、面粉、番茄酱、糖。
做法步骤：
第1步、洗干净的排骨打入鸡蛋和面粉抓均。
第2步、裹好鸡蛋和面粉的排6成油温下锅炸至金*。
第3步、另起锅冷油倒入番茄酱和糖，喜欢吃糖打多放点糖。
第4步、倒入事先炸好的排骨番炒均匀，收汁使排骨更入味。
第5步、最后倒入菠萝和西红柿，翻炒均匀就可以出锅了。
第6步、菠萝不要煮太烂，保持爽口更好吃。
第7步、桌上放一道这样打菜小朋友吃饭更香了。
小贴士：
裹面粉的时候不需要太厚，薄薄一层更美味。
来自美食天下家作大师的作品。
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