北京白癜风医院 https://m-mip.39.net/disease/yldt/bjzkbdfyy/是不是有这样一种情况：很多外地的朋友落脚重庆的时候，第一件事不是找住宿，而是去吃火锅！满心的期待的等到火锅上了，忽的却被下翻。吓倒他们的不是辣椒，而是火锅蘸料里的油！重油、重麻、重辣的重庆，虽然很多外地朋友也喜欢，但多数才来的时候还是不习惯的。我想，他们应该吃这些……○○PART.1红糖糍粑浓稠的红糖浆包裹着糯糯的小糍粑，一口下去好像还能拉丝。再蘸上厚厚的*豆面，软糯微焦有点甜的感觉，超级棒！PART.2油醪糟丰味儿独特的油醪糟，里面虽然加了猪油，吃上去却一点也不油腻，还甜滋滋的。口感层次丰富，有芝麻糊的味道。再加上里面的手搓小汤圆，好吃极了。PART.3三合一冰粉+凉虾+手工小汤圆=三合一。汤圆是凉的，但特别有弹性。糖水不会特别甜腻，但是如果你喜欢吃甜的，也可以多加。没吃过的肯定想不到，这三种东西放一起会这么搭。PART.4银丝面正宗土鸡熬制出来的鸡汤，里面有鸡肉和鸡肚。因为是定制的细面（特别细的那种），所以煮着不废时间。两、三分钟就上桌了。吃着特别鲜。PART.5卤煮重庆人喜欢喝夜啤酒，有时候在外喝，有时候在家里。这个时候，在街边的小店买买卤煮带回家就是不错的选择。比如：鸭脖子、兔肉、鸡翅膀……都很好吃。有辣的也有不辣的，看你自己选择咯。PART.6鸭血粉丝汤汤鲜美，内脏都是腌制过的，鸭血旺很新鲜，没有鸭子那种腥味。超大一碗，女生要两个人吃才能吃完。一般人是为了尝鲜来的，吃姐偏偏喜欢往里面加点醋。真的很好吃。PART.7小汤圆普通的芝麻陷和汤圆皮组成的就是最传统的山城小汤圆。但现在的芝麻陷相较于往常更细化了。而且现在还有像桂花汤圆、醪糟汤圆这样的选择。真的很人性化。PART.8油茶重庆最喜欢的早餐之一。很多重庆人喜欢往里面加辣子，但其实加点盐或糖之类的调味儿料也好吃！上面的撒子酥酥脆脆的，只有这么好吃了。PART.9糯米团先把糯米压平，再放入炸好的油条碎，裹成梭形，再蘸上*豆粉和白糖。糯米团吃起来格外有嚼劲，里头的油条碎酥脆喷香，吃起来咔哧脆响，白糖使整体香甜无比。还有赋予它灵*的*豆粉，超赞的！PART.10烧白重庆人逢年过节走人户，是少不了烧白的。烧白有个好的地方，即又肉又有菜，而且还摆盘分明。一般女娃儿就喜欢吃里面的盐菜，而男娃儿就喜欢大口大口吃肉。一盘端上桌，整盘都可以被消灭。美味的呢~PART.11蒸格格万州格格是重庆万州的一道特色菜，用小笼子装上羊肉、排骨等食物混合着红薯等菜一起蒸。这只是最普遍的万州格格。像牛肉、肥肠、羊肚什么的，都可以做成格格，不辣好吃！PART.12三角粑三角粑属于重庆人记忆中的美食，小时候1块一个，一边吃一边走一路。淡淡的甜全都是关于那时候的美好回忆。PART.13荤豆花荤豆花是类似于冒菜一类的食物，只不过大多数的荤豆花都是不放辣椒的。里面有豆花、有肉也有菜，所以叫做荤豆花。对于不吃辣的人来说，也能一顿吃得丰富哦~更简单的描述一下，就类似于鸳鸯火锅的清汤，只不过里面还煮了豆花。PART.14板栗鸡板栗鸡的汤不知道是不是因为加了板栗的缘故，汤喝起来比较浓稠。在重庆，大多数的板栗鸡店名上都打了个养生。你看，在重庆其实很多不辣的时候都被我们重庆人看作是可以养生的。PART.15板栗鸡冲冲糕也是重庆的传统美食，用糯米和小米打成粉，然后在模具中一层米粉、一层红糖、再一层米粉的铺上，最后蒸熟就OK了。甜滋滋的还很细滑，是小时候非常喜欢的美食。PART.16沾水米线沾水药膳米线，一般重庆人吃会配一个麻辣干碟。外地朋友怕辣的，不要就行了。米线比较粗，类似于粉的样子。里面加煎蛋、番茄、酥肉、滑猪肝，鲜味儿十足！PART.17老鸭汤酸萝卜老鸭汤，鸭肉鲜嫩，入口即化。不过吃姐最喜欢的还是汤里的酸萝卜，比咸菜还要下饭。开饭前先来一碗汤，周身都暖和了。PART.18陈麻花陈麻花是重庆古镇特产，许多外地的朋友来重庆都一定会买一份回去。以前的陈麻花味道比较单一，现在陈麻花的口味比较丰富了：巧克力味、芝麻味儿、椒盐味儿等等。好啦！外地的朋友们~下次来重庆吃不惯，就尝尝吃姐推荐这些美食吧！
