今日夏至，一年中昼最长、夜最短，也是一个非常重要的传统节日——夏至节。清代以前，夏至节是法定假日，这一天，人们会回家与亲人团聚过节，享受美食。
北方人在夏至这天讲究吃面，夏至时新收割的麦子已经上市，所以夏至吃面也意味着尝新。炸酱面红*绿白褐五色食材荤素搭配，营养均衡的同时让人胃口大开。美善品料理机这道经典炸酱面，看来清爽，吃来香气浓郁，不容错过。#夏至美食记#炸酱面
美善品料理机炸酱面每1人份：热量3,kJ/kcal、蛋白质33.2g、碳水化合物93.3g、脂肪35.8g、膳食纤维3.2g
主料：克五花肉，切丁、克*豆酱、克甜面酱、克粗面条，煮熟后用冷开水冲洗备用、50克新鲜*豆芽、50克*瓜，去皮切丝、50克胡萝卜，去皮切丝
辅料：5瓣蒜头、15克油、3根葱，切末、10克姜，切末、1茶匙糖
1.将蒜头和油放入美善品料理机主锅，以5秒/速度5切碎。
2.加入葱末和姜末，以3分/°C/速度1爆香。
3.加入五花肉丁，以3分/°C/反转/速度1拌炒。
4.加入*豆酱、甜面酱和糖，以25分/°C/反转/速度1烹煮，即成炸酱。同时，另外煮沸一锅水煮面条和将*豆芽汆水。
5.在煮好的面条上，淋上适量的炸酱、*瓜丝、胡萝卜丝和汆过水的*豆芽，一同享用。
梅子排骨
在南方，夏至正赶上江南梅雨时节。夏至暑热气湿，难免食欲下降，这时新鲜上市的青梅，就成了南方人生津开胃的秘诀。青梅酸甜可口，清爽解腻，提到青梅就已经口舌生津。来试试美善品料理机这道广东传统名菜——梅子排骨，拯救食欲，痛快干饭！
美善品料理机梅子排骨每1人份：热量3,kJ/kcal、蛋白质29.1g、碳水化合物27.3g、脂肪55.4g、膳食纤维1.4g
主料：克猪肋排,切小块，3×2厘米、50克去核青梅,切小块、克水
辅料：20克蒜头、50克油、10克葱,切段、20克淀粉、20克糖、1茶匙盐、30克番茄酱、1茶匙生抽
1.将蒜头和油放入美善品料理机，以5秒/速度5切碎。
2.加入葱，以5分/°C/速度1爆香。取下主锅，放置约10分钟，待主锅内的食材冷却。
3.加入排骨、去核青梅、淀粉、糖、盐、番茄酱和生抽，以30秒/反转/速度2拌匀。倒入平盘内备用。清空美善品料理机主锅。
4.将水放入主锅，架上蒸锅，置入蒸架，放上平盘，盖上蒸锅盖，美善品设置30分/Varoma/速度1蒸煮。趁热享用。
美善品料理机无油烟健康烹饪，陪你一口吃下一年中最长的一天！喜欢上面的食谱记得