夏天是一个吃玉米的好季节,每年的6月到9月,正是玉米大量上市的时候。玉米作为一种常见的食物,不仅味道好,还有很多好处。今天,我将与大家分享一下玉米对人体的好处,并提供7种美味的玉米做法,让大家充分享受玉米的味道。
玉米的好处玉米富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。膳食纤维还可以控制血糖和降低胆固醇。此外,玉米还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B群、维生素C、镁和铁等。这些营养素对于保持身体健康非常重要。玉米的热量相对较低,含水量高,对需要减脂的人来说非常友好。此外,玉米中的烟酸可以促进皮肤和神经系统的健康,缓解压力和疲劳。
番茄排骨玉米汤番茄排骨玉米汤是一道滋补养生的汤品,非常适合一人食。它的做法非常简单,即使是厨房新手也可以做。首先,把排骨焯水去浮沫,然后放入番茄炒软。接下来,加入焯好的排骨,加清水、玉米和土豆煮开,慢火煮0-40分钟。最后,加盐调味,撒上葱花提鲜即可。这碗番茄排骨玉米汤鲜甜可口,温暖身心,非常适合秋冬季节的一道暖汤。
清炒玉米胡萝卜肉沫清炒玉米胡萝卜肉沫是一道清甜可口的菜肴。首先,将玉米掰出来,再将胡萝卜切丁,蒜头和葱切好。然后,在锅中倒入适量的水进行煮沸,将玉米和胡萝卜放入煮分钟,捞出备用。接下来,在锅中倒油,放入蒜头沫炒香,加入猪肉沫翻炒,再将玉米和胡萝卜倒入继续翻炒。最后,加入葱花、酱油和盐,炒匀后即可出锅。
三色虾仁三色虾仁是一道适合减脂期的美食。使用玉米作为主食,搭配虾仁、红萝卜和*瓜,可以提供丰富的蛋白质和维生素。首先,将虾仁、玉米、红萝卜和*瓜煮熟备用。然后,在锅中热油,放入葱蒜末炒香,加入焯好水的玉米、红萝卜、*瓜和虾仁,翻炒几分钟。最后,加入调味料(如鸡粉、盐、胡椒粉和生抽),炒匀即可。
凉拌*瓜虾仁玉米凉拌*瓜虾仁玉米是一道清脆爽口的减脂拌菜。*瓜清脆爽口,虾仁提供蛋白质,而玉米和鸡蛋则提供饱腹感。将*瓜、虾仁、玉米粒和鸡蛋放入碗中,加入调好的料汁,拌匀即可享用。这道菜既营养健康又适合减肥和健身的朋友。
橄榄油拌西芹玉米橄榄油拌西芹玉米是一道能补充多种维生素的拌菜。西芹具有开胃消食、清热解*的功效,玉米则提供膳食纤维和维生素。将西芹切段,玉米粒煮熟,将两者放入碗中,加入适量的橄榄油、盐和胡椒粉拌匀即可。
奶油玉米汤奶油玉米汤是一道浓郁香甜的汤品。将玉米去粒备用,将锅烧热,放入奶油融化,加入洋葱爆炒,然后加入玉米粒翻炒。接着,加入清水煮开,放入土豆丁和鸡精,再加入适量的盐和胡椒粉。最后,打入鸡蛋液,搅拌均匀即可。这碗香浓的奶油玉米汤适合秋冬天享用,既可以作为开胃菜也可以作为一道主菜。
总结玉米作为夏季的主要食物之一,不仅味道好,而且有着多种健康益处。通过不同的烹饪方法,我们可以享受到玉米的丰富营养和美味。无论是作为汤品还是凉拌菜,玉米都是一种营养丰富、美味可口的食物。在夏天的时候,尽情享受玉米的美味吧!
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