吃排骨的新方法是在锅内倒适量油，加入孜然炒至熟，与*心红薯搭配，用大火炖熟，抓起吃排骨和红薯咸甜软烂。对于这类食物，不管是红烧肉、糖醋还是粉蒸，我都吃不腻，想了想，我发现我最喜欢的排骨是“重口味”，不是咸甜一口，酸甜苦辣，接下来，我将分享排骨的新吃法，除了咸甜的味道，我还加入了新的配料和新的调味料，*心达红薯和孜然。制作此排骨时，先将排骨在水中浸泡一会，去掉腥味，再用酱油、料酒和糖腌制。红薯最好用*心红薯，我们经常在街上买的烤地瓜，就是用*心红薯烤的，红薯*心富含糖和水，当你吃绵密时味道很好。孜然排骨红薯排骨、红薯*心[调料]孜然、洋葱、姜、大蒜、料酒、酱油、糖、油、鸡精第1步，将排骨洗净，在水中浸泡1小时左右浸泡血液，减少排骨的腥味。第二步，取出腌制排骨，沥干水分，倒入适量酱油、少许料酒、1~2茶匙糖，腌制半小时左右。第三步，准备一个大的*心红薯，我用的红薯比较大，切成一半，切成长方形，注意厚度。第4步，把洋葱、姜和大蒜洗净并切碎。第5步，将适量油倒入锅中，加热，然后将孜然炒熟，油炸时，你可以闻到孜然的香味。第6步，将孜然炒至香，然后倒入洋葱，姜，大蒜入锅，翻炒。在平底锅里，倒入腌好的排骨翻炒。之后，将切好的红薯放入锅内，加入适量的水、盐、酱油，高热炖煮，直至汤汁浓缩在锅内，加入适量鸡精，搅拌均匀，然后出锅。孜然排骨红薯充满肉香和孜然香味，排骨的表面是油腻的，红薯金*吃了软烂味道很好，非常下饭一道菜。咸甜桌上有美味的排骨，他们很受孩子们的欢迎，有孜然香味的排骨和香甜味道的软红薯甚至可以被不吃肉的姐姐吃。小提示：1、排骨洗净后，用水浸泡1小时左右，以浸泡排骨的血液，这样可以减少排骨的腥味，其效果相当于用水漂白，如果你不需要把他们泡在水里，你可以把他们煮开。2、腌制排骨时，如果你喜欢更甜的味道，可以加更多的糖，如果你不喜欢太甜口味，可以加一勺，加糖后，排骨的颜色会更加有光泽。3、在锅里煎孜然时，注意打开小火，不要开大火，孜然很容易炸糊。4、排骨是生的，炖的时间较长，可以适当多加些水，避免炖时间过短排骨不煮。5、红薯改刀应切厚，用生排骨炖很久，如果切片，在炖煮过程中很容易碎掉。这是天喵美食，一位美食作家，他喜欢研究各种简单易用的食谱，他们是简单而纯粹的享受，谢谢你的阅读，如果你也喜欢食物，请注意我。
