北京白癜风医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html在我国南方地区，有一种奇特的水果，主要产于南方，早些年，广东地区有很多人在房前屋后均有栽种，如今也都难觅踪迹了，因其挂果不易，有的百年老树也不曾开花结果，所以想要吃到它那就难上加难了，因此，种植这种果树的人也就越来越少了。关于这种果树，这里还有一个小故事：传说这种树只能由小孩子栽种才能存活，而且必须等到种树人死去之后，果树方可吸收其灵气而结果，一个人年幼时种下这种果树，直到去世都吃不上果实那也是有可能的，因为这种树从种树到挂果通常需要十几年，有时甚至长达数十年，而且十棵树里面有一棵能够结果已是很难得的了，不过传说终归是传说，因为每一种野果野草都有它独特的故事，这也符合我国的历史文化。其实，这种奇果就是“银莲果”，又叫人面子、人面果、仁面果、冷饭团、长寿果等等，原生于原始森林，属野生植物水果，近年来在广西龙胜山区经过移栽，优化、选育、出现了人工种植，其特点喜阳、高温多湿环境，肥沃酸性土壤，适应性颇强，耐寒，抗风，抗大气污染，该水果参加全国农产品展销会时，受到不少外商青睐，因其长相怪异，果实上有一些突出的疤痕，形似人的面孔，有点像人脸上的眼、鼻、眉，整体看酷似人脸，所以人们叫它为人面果。根据记载，早在宋朝时期，人们就已经广泛食用人面果了，成熟后的人面果味道酸甜，人们提起它时总会不自觉地咽口水，人面果是季节性水果，秋后采收成熟果实，为了能经常享用到它的味道，人们会用盐或者酱油把它腌制成凉果，别有一番风味，在美食天堂广东，人们更喜欢将人面果的果肉加糖熬煮，再放入辣椒、仔姜、酸梅做成酱料，由于人面果酸甜的口味能够中和油腻，所以与蒸排骨、仔姜蒸鱼头等荤菜相搭配食用，十分开胃。虽然人面果备受人们青睐，但由于其挂果难、产量少，所以它作为果树大量种植的经济效益并不乐观，也就少有人种植，但由于树形十分漂亮且绿荫效果好，在南方被广泛应用于城市绿化，此外，人面树的木材致密、富有光泽，还非常耐腐蚀，所以也是很好的建筑和家具用材。人面果味甜微酸，营养价值高，除此之外，药用价值也十分珍贵，人而果具有清热解*、疏风活络、调气止痛，清肝明目，益肾固精的作用，还有补气、补血、美容、养颜等功效，是一种珍稀的药食两用佳果。药食同源，人面果不仅美味，还有很多保健功效，早在《岭南采药录》中就有记载：“人面子性平，味甘酸，醒酒，解*，治偏身风*痛痒，去喉痛等症。”上世纪90年代，西方学者经研究后指出，人面果含有人体所必需的微量元素铬，这种元素具有减脂增肌的功效，所以，一些以人面果为原材料的健康食品涌现出来，大受人们的追捧。此外，人面果的内核种子还可以榨油，用来制作肥皂和润滑油，人面果可以生吃，也可以加工成蜜饯和果酱，它的果肉象葡萄、浆多，味甜芬香，肉色如荔枝，乳白细腻，常吃它，对人体有益、生吃补血养颜，入药可醒酒解*，实属一种珍稀奇特的果品。
