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酸酸甜甜的糖醋排骨，小朋友超级爱吃
By骑着猪猪去旅行
用料排骨克冰糖0克白糖1小勺盐1小勺生抽勺老抽半勺陈醋.5勺料酒适量熟白芝麻少许葱适量姜4片蒜3瓣做法步骤1、葱姜蒜洗净备好
、排骨冷水下锅，加入葱姜，料酒。煮开，撇去浮末，捞出备用
3、热火冷油，下入适量冰糖加热至融化（不想炒糖色的小伙伴可以省略这步，炒糖色小技巧下次更新）
4、冰糖融化后，下入焯好的排骨炒至上色
5、加入葱姜蒜炒出香味，加入料酒继续翻炒（喜欢吃辣的小伙伴可以加干辣椒，花椒）
6、加水没过排骨，大火烧开后中火煮30min（根据个人口味适当增减时间）
7、出锅，撒上白芝麻，葱花。香喷喷的糖醋排骨就做好啦！嗝～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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