自己过生日,花3小时做16个菜,只因没给

今天是我的外孙小明的生日,作为一个喜欢下厨的老奶奶,我决定为这个喜事烹饪一桌丰盛的菜肴来庆祝。

早上6点钟我就起了床,简单洗漱后就开始了忙碌的一天。我决定做小明最爱吃的四喜丸子、糖醋排骨、宫保鸡丁等16道拿手菜,希望给小明一个难忘的生日惊喜。

我先去楼下的菜市场买新鲜食材。看到堆积如山的时蔬和鲜嫩的猪肉,我心里痒痒的,已经开始想象味蕾上的盛宴了。我选购了新鲜的猪肉、青菜、鸡蛋以及所有需要的调料,结账后提着大包小包的食材就回家了。

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到家后,我换上围裙,洗净所有食材,然后开始烹饪的忙碌。我先制作丸子馅料,把猪肉剁成蓉,加入鸡蛋、盐、鸡精、淀粉,然后反复捏搓揉捏,做成软软的馅料。接着我用手一个个将馅料捏制成小巧可爱的丸子,码放入盘中。丸子的形状真是圆滚滚的,散发着诱人的肉香,我忍不住笑了起来,相信小明一定会喜欢。

接下来我开始烧鹅肝豆腐。我用刀切足量的鹅肝,小心翼翼地和豆腐一起放入锅中煮熟。香喷喷的鹅肝豆腐很快就出锅了。我尝了一小块,咸鲜软糯的口感让我忍不住赞叹道:“太好吃了!小明会高兴坏的。”

接着我开始烹饪小明最爱吃的宫保鸡丁。我把鸡胸肉切成小块,加入鸡蛋清、淀粉、盐、糖、豆瓣酱和其他调料腌制,让鸡肉的鲜嫩多汁被完全保留。然后我热油,把鸡丁滑入锅中翻炒,香气四溢。当鸡丁八成熟时,我加入了红红绿绿的葱段、辣椒和花生米继续翻炒,锅内的宫保鸡丁看上去红亮亮的,非常诱人。

接着我开始准备甜品,作为小明生日的压轴好戏。我先做了桂圆红豆沙,把桂圆和红豆一起煮成糯糯软软的馅料,然后包入湿软的糯米皮中。香甜的桂圆包子排列整齐,散发着糯米的香甜和桂圆独特的清香。然后我做了芒果布丁,把新鲜的芒果打成果浆,和牛奶一起煮滚,然后过滤后倒入模具,入冰箱冷藏成型。最后我做了一个巧克力奶油蛋糕,先将鸡蛋和糖霜一起打发到蓬松,然后加入可可粉,最后倒入烤好的巧克力口味的蛋糕胚中。高高的奶油蛋糕在我的装饰下看起来既精致又可爱。

3个多小时过去了,我终于完成了16道菜肴的烹饪。桌上摆满了色香味俱全的佳肴,我感到非常充实和幸福。这些都是我用心和爱精心准备的,一想到小明吃到这些菜肴会有多高兴,我就迫不及待想看到他吃惊的表情了。

“阿丽,小环,菜都做好了,叫小明过来吧!”我高高兴兴地朝着屋外喊道。

过了一会儿,女儿阿丽走了进来,眼睛四处张望着,似乎在找什么。

“妈,你没给小明买可乐吗?你知道他生日一定要喝可乐的啊。”阿丽有些责怪地说。

我一惊,手忙脚乱地在冰箱里找,发现完全忘了给小明准备他最爱的可乐。

“阿丽,对不起,妈太忙了,给忘了。”我两手合十,不好意思地向阿丽道歉。

“妈,你也太不细心了吧。”阿丽明显有些生气,“小明生日你怎么能不准备他最喜欢的可乐,这也太不像话了!”

我听出阿丽语气中的责难,内心很不是滋味。我本想给小明一个美好的生日,精心做了一桌子美食,怎么就给忘了这件最重要的小事呢。

“阿丽,妈错了,你和小环买点可乐回来吧,我们等你们回来再吃饭。”我赶紧让阿丽去买可乐补救。

“也不知道你脑子里在想什么,烹饪那么多菜都记得,就是不记得买小明最喜欢的可乐,你说气不气人?”阿丽一边叨念,一边拿起钱包出门了。

我站在原地,内心很不是滋味。我花了一上午的时间做这些菜,本想给小明一个惊喜,结果还是让他失望了。我明明一直把他当成自己的孙子看待,怎么就在这么重要的事情上疏忽大意了呢。

就在这时,小明跑了过来,开心地说:“奶奶,我闻到好香啊,你做了什么好吃的?”

我看到他期待的眼神,心里更加自责。我蹲下身来,把他抱在怀里,轻声说:“奶奶今天为你的生日做了许多好吃的,但是奶奶忘记买你最喜欢的可乐了,你先跟奶奶说说,还想吃奶奶做的什么菜呀?”

小明倒没有在意可乐的事,眉开眼笑地说:“奶奶,我最喜欢吃你做的饺子和糖醋排骨了,你做了吗?”

看着他纯真无瑕的笑容,我的心顿时软了下来。或许,生日的意义不在于物质上的准备,而在于与这么可爱的小明在一起,都是一种幸福。

我摸摸小明的头,亲昵地说:“奶奶今天做了你最爱吃的饺子和糖醋排骨,还有很多其他好吃的,我们一起去看看!”

小明开心地跟着我来到餐桌旁,看到一桌子色香俱全的佳肴,立刻眼睛发光,说:“奶奶,你做的菜看起来都好好吃呀!我都想立刻尝一尝!”

看着小明高兴的样子,我心里的阴霾也散去了些。和他坐在一起,我开始给他介绍各种菜肴的做法和特点。小明听得非常专心,时不时发出赞叹的声音。

就在我们聊得正欢的时候,阿丽拿着一打可乐回来了。她把可乐撂在桌上,语气还是有些不满:“奶奶,下次准备生日的时候一定要注意细节,不要让小明再扫兴了。”

我看到阿丽还在为这事责怪我,心里又是一紧。但是为了不破坏生日的气氛,我还是笑着点点头说:“阿丽,是奶奶错了,下次一定注意。来,我们先开动吧,这些菜都该趁热吃才好呢。”

小明高高兴兴地开了一听可乐,我和阿丽也尝了各种菜肴。香气四溢的佳肴让大家的情绪很快转好,气氛变得温馨起来。

就在这个时候,门铃突然响了。我打开门一看,是我的老伴张伯伯回来了。他提着一个大箱子,笑着说:“来,这个生日礼物可得我来准备,保证给小明一个大惊喜!”

箱子里装的是一套精致的火车玩具!这是小明望眼欲穿已久的礼物!小明高兴得手舞足蹈,忙不迭地打开箱子组装起火车来。

我和阿丽对视一眼,都在彼此眼中看到了感动。原来,在我们为鸡毛蒜皮的事情置气时,张伯伯已经默默准备好了最完美的生日礼物。

阿丽来到我身边,靠在我的肩膀上,轻声说:“妈,对不起,是我错怪你了。你已经用心准备了那么多美食,我不该为小事责备你。生日的意义不在于任何一样东西,而在于我们大家相聚在一起的时光。”

我的眼眶立刻湿润了,握着阿丽的手感动地说:“阿丽,是妈心太着急了,没把每一件小事都记牢。以后我们一起帮小明过生日,这样就不会漏掉任何一个细节了!”

我和阿丽相视一笑,突然有了一种久违的母女情深。这一刻,我突然懂了,生日只是一个借口,所有日日夜夜的相处才是我最宝贵的福气。

小明高兴地拼装着火车,时不时发出惊叹声。我和阿丽亲密地坐在一起,感慨时间过得真快,小明已经长这么大了。

就在这时,门铃又响了。来的竟然是我的老姐姐一家!我惊喜地迎上去给了她一个大大的拥抱。许久未见的姐妹俩说开了,我端上刚出炉的糖醋排骨招待他们。

“哟,我就说呢,什么好吃的能少得了我家妹妹的手艺!”姐姐夸奖道,“快把你做的其他菜都端上来,今天我可要好好尝尝!”

“哈哈,多亏有你们来,不然这一桌子菜我和阿丽怕是吃不完呢。”我笑着端上其他菜肴。

一家人开开心心围坐在餐桌旁,边吃边聊。热闹非凡的气氛让我感到无比幸福和满足。我看着姐姐一家人赞不绝口地吃着我做的菜,内心涌起说不出的感激之情。

吃过饭,我们一起把蛋糕端上来,点起蜡烛,为小明唱起了生日歌。小明红着脸吹灭蜡烛,我们都为他鼓掌,祝他生日快乐。

“好了,该开生日礼物了!”姐姐神神秘秘地从包里拿出一个盒子。

“这是姨妈送你的游戏机,喜欢吗?”姐姐笑着问小明。

“喜欢,我超级喜欢!”小明开心地从姐姐手中接过礼物,给了她一个大大的拥抱。

“谢谢姨妈!”

我看着小明开心的样子,心里感慨,今天大家给予他的爱已经比任何礼物都宝贵了。我知道,小明会记得这样一个温馨美好的生日很久很久。

之后,我们一起玩游戏,聊天,唱歌,度过了一个欢乐难忘的下午。临走时,姐姐还热情地要我周末去她家做客。

“妹妹,你做的菜真是天下第一好吃!周末一定要来我家再展示厨艺!”

“好呀好呀,我做牛肉火锅给你尝尝!”

我们约定好了下次相聚,依依不舍地道别。




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