孕妇秋天吃什么好VECH卫采

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1、蔬菜类

秋天气候干燥,孕妇的饮食要以新鲜、营养、清淡为主,可多吃补水的蔬菜和降火的食物。

①西红柿:西红柿中含有丰富的维生素、叶酸、钾等营养元素。西红柿不仅能够清热止渴,还能养阴凉血。另外,西红柿中还含有丰富的抗氧化剂,能有效防止自由基对人体皮肤的破坏,具有明显的美容、养颜、抗皱的效果,孕妇食用后还有美容的功效。

②菜花:秋天准妈妈应该多吃些菜花,因为菜花中含有丰富蛋白质、脂肪、食物纤维、维生素和多种矿物质,能帮助准妈妈有效预防秋季感冒。

③萝卜:萝卜中富含钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。而且萝卜富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。

2、汤类

黄瓜紫菜汤

食材:紫菜10g,黄瓜g,姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。

做法:将紫菜洗干净后,撕成片。黄瓜洗净,切成片。锅内加入适量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、酱油、黄瓜片,继续用大火煮。待烧开后,加入紫菜,用盐、味精调味,撒上葱花即可食用。

功效:滋阴润肺。

红萝卜玉米排骨汤

食材:排骨克,胡萝卜一根玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。

做法:将排骨洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。将洗净排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。

功效:益肠胃、润肺燥。

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