北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/最近在网上看到一个话题，还蛮有意思的——一个人处于不同年龄段，在搜索引擎里，会输入不同的索引词。仔细一想，还真是。十几岁，情窦初开。搜索的关键词通常是：如何表白；星座匹配程度；如何确定是好感还是爱情…二十几岁，初入社会。有人过上了的生活，有人直接在公司住下。这时候搜索关键词变成了：如何治疗脱发；职场PUA要如何应对；如何不吃外卖也能活下去…三十几岁，传统意义上“三十而立”的年龄。事业、家庭都在一条线上，如何平衡两端的关系，已经让人处处受累。搜索关键词关键词：体检表上上升的指标；哪家养老院值得投资；如何智斗三姑六婆的催婚…再往后，我就不知道了，但我只知，年岁越长，烦恼会越大。但换一个角度想：既然烦恼永远不会消失，那干脆，不念明日，享受当下。喜欢的人，要好好地守护；想要的东西，努力去争取；好吃的食物嘛，要想办法让它自己送上门来~冬日里第一串糖霜山楂——等候了一年，终于再次会面的融安金桔，清香甘甜、一咬biu汁——汁水多到爆炸的爱媛橙小水弹，吸溜一口就上来了“原榨”果汁——趁着脆柿还没过季，在家折腾起了烤水果的行当——迎来了冬菠萝上市，屋子里摆上几颗徐闻菠萝。成熟度高的菠萝，可以直接泡上盐水捞出，蘸取酱油开吃，这是属于我们潮汕人的吃法。成熟度低一些的菠萝，可以静置几天，部分当成天然的香氛来使。部分拿来烤肉，菠萝里含有的果酸可以帮助分解肉质脂肪，增加肉肉的软嫩程度；而且加热到一定程度后，菠萝蛋白酶开始变性，甙类被破坏消除、可溶性糖添加。菠萝的甜度不仅能够提升，吃进嘴里也没了那股麻嘴的劲儿。菠萝烤猪肋排别看这道菜是西式的摆盘，却是实打实的中式做法。基本上可以看成是菠萝咕噜肉健康又不失美味的改良版——无需油炸、铺上锡纸一烤即成，是足够省心的神仙菜。肉块，换成肋排来做。这个部位猪猪可不常锻炼到，肉层丰厚但不油腻，口感还足够软嫩多汁。虽然价格偏贵，但吃起来真的没话说，一个字：绝！原版的咕噜肉是用大块的菠萝炒制而成，这次我们灵活变通：一部分菠萝切块，调和餐盘过度饱和的色调；另一部分则鲜榨成果酱，成为覆于肋排上的美味加成。分子颗粒较小、更为分散的酸甜菠萝酱汁，会更方便肋排吸收入味。待到烤箱热度上升，肉肉张开了浑身的毛孔，嘬取馥郁的酸甜。至此，肉里大部分的油腻都被降解完毕，咱们吃起来也更加爽口开胃~很多人都曾怀疑水果入菜后的味道，但转念一想，世界上又有几个人能拒绝得了菠萝咕噜肉的诱惑呢？今天这道咕噜肉2.0PLUS版本，还不值得大家尝试一下吗？-菠萝烤猪肋排-[食材]腌肉：肋排1kg海盐2小勺黑胡椒粉2小勺蒜瓣2瓣辣椒面1大勺（可选）菠萝烤肉酱：菠萝肉g洋葱半个蒜末1大勺烤肉酱3大勺番茄酱2大勺细砂糖1-2大勺食用油1大勺此配方适合2-4人食用1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml[食谱]1.买回来的排骨在冷水中浸泡半小时，至表面颜色略微发白，即可沥干待用2.小碗里加入2小勺海盐、2小勺黑胡椒粉、1大勺辣椒面（可选）、2瓣切片的蒜片拌匀，均匀涂抹在排骨上，密封冷藏腌渍半小时以上可提前一晚制作，会更加入味；腌渍后的肋排可冷藏保存3天，随吃随烤3.腌渍好的排骨，捡出蒜片，放入垫有锡纸的烤盘，盖上锡纸，度烤40-60分钟4.烤肉过程中，另外制作菠萝烤肉酱：搅拌机放入切块的洋葱、菠萝，加入少许清水打成果泥5.起锅加入1大勺食用油，烧至四成热，煸香1大勺蒜末，再加入3大勺烤肉酱、2大勺番茄酱、1-2大勺细砂糖翻炒均匀，最后倒入菠萝汁，大火煮沸后转中火，熬煮至粘稠6.初步烤好的排骨，掀开锡纸，两面涂抹酱汁，℃烤15分钟，让排骨上色，酱汁附着上面铛铛铛铛——大功告成！说起来还蛮好笑的。每次，我们工作室开荤的时候，大家普遍都会把第一块肉让给我吃。不是谦让的问题，而是当我上手第一块肉，下一秒盘子里的肉肉便会其他人瓜分完毕，消失得无影无踪。能在我们工作室生活下来，靠的，全是手速！有小伙伴说，这菜吃起来就像奥尔良风味的烤肉，但蜜汁风味又不会过度，比例刚刚好。让人只想一头埋进肉林里，感受着简单而质朴的“快乐”。外赠大家一个神仙吃法：熬煮好的菠萝酱可以留一些，用来蘸肉。唇齿间肆意撕咬，肋排鲜嫩多汁。菠萝的清新香气，一不小心从牙根碾碎绽放，妙不可言。要是赶上家里有啥大场合，肋排也不用花心思提前处理好。整片大排往烤箱里放，翘脚玩手机的功夫就能闻到肉香~这么懂事的一道菜，我想，加进大家的收藏夹里一点也不过分吧~很庆幸，作为一名30+的女性，我还能时刻为生活里细小若微的幸福感，欢呼鼓舞。也能感受到年岁增长带来的一些好处，更体贴别人，更注重自己的感受。也希望不管你们多少岁，搜索引擎里的关键字，更多的时候是寻找快乐指南，而不是解答病痛和忧愁。
