菠萝咕咾排骨
口感酸甜，鲜香不腻，不但能满足口腹之欲，大口吃肉！而且菠萝还能开胃解腻助消化！是一道老少皆宜的家宴好菜！
原料：排骨、菠萝罐头、食用油、盐、醋、糖、水淀粉、生抽、老抽、芝麻、葱、姜、蒜、裹炸粉。
做法步骤：
第1步、排骨焯水，洗净。
第2步、排骨煮熟。
第3步、将排骨捞出，沥干水分，放入裹炸粉，拌匀。
第4步、煎炸排骨。
第5步、排骨煎炸至焦*，备用。
第6步、碗里放入生抽、老抽、糖、醋、盐、水淀粉、菠萝罐头汁，拌匀。
第7步、爆香蒜末。
第8步、放入排骨。
第9步、放入菠萝罐头。
第10步、倒入碗汁。
第11步、炒制汤汁粘稠后放入熟芝麻。
第12步、翻炒均匀即可享用。
小贴士：
糖、醋的比例可根据您个人口味酌情添加。
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