白癜风最好的医院 http://www.znlvye.com/排骨不红烧了，换个口味，不要重样！排骨太常吃了是不？炖排骨？红烧排骨？no！不要重样，今天来个糖醋的吧？！主料:猪肋排克辅料:醋1大勺白糖1大勺生姜3-5片蒜片3-5片葱末适量料酒1小勺生抽2小勺食盐2/3小勺1.排骨剁成合适大小，用清水洗净。放入加了水的锅中，再放入姜片，葱，两片蒜，煮到半熟，焯到有浮沫，把排骨捞出洗净，控干水分备用。2.煮排骨的时候可以先把料汁调好。食盐，料酒，生抽，醋，白糖倒入碗中混合均匀，再添小半碗清水拌匀。3.锅中加少许油，葱姜蒜爆香，放入排骨，翻炒至两面泛金黄，倒入糖醋汁。再倒入没过排骨的清水，中火烧开，再转中小火炖20分钟左右。4.到时间后，转大火收汁，出锅后，撒上些熟芝麻即可。酸甜可口的糖醋排骨就做好了，甜而不腻，口齿留香，关键是排骨炖过后再翻炒更容易熟，也更能入味，火候也更好把握。你也试试吧！
