随着秋天的深入，我们迎来了二十四节气中的第十八个节气——霜降。霜降是秋季的最后一个节气，意味着天气将逐渐转冷，大地开始进入深秋。在这个时节，我们应该如何调整生活习惯，保持身体健康呢？
保暖防寒：霜降时节，气温骤降，早晚温差大，容易引发感冒等疾病。因此，我们要注意保暖，尤其是老人和小孩，要适当增加衣物，避免受凉。饮食调养：霜降时节，人体的新陈代谢会减慢，消化功能也会相应减弱。因此，我们在饮食上要注意清淡，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物，以保持肠胃的健康。
运动锻炼：虽然天气转冷，但我们仍然不能忽视运动锻炼。适当的运动可以提高身体的免疫力，增强抵抗力。我们可以选择一些室内运动，如瑜伽、健身操等。
调整作息：霜降时节，白天短夜长，我们应该调整作息，早睡早起，保证充足的睡眠，调整作息，保持良好的精神状态，才能健康度过这个季节。
一宝、板栗板栗中含有丰富的蛋白质和脂肪，其中蛋白质的含量比大米还要高。这些蛋白质和脂肪可以为人体提供充足的能量，板栗中含有多种对人体有益的微量元素，如钙、磷、铁、锌等。这些微量元素对于骨骼发育、血液生成、免疫力提高等方面。
推荐做法：板栗炖鸡
1、将鸡肉清洗干净，切块备用。板栗用刀划开一个口子，放入热水中煮10分钟，捞出后剥去外壳和内膜。
2、热锅凉油，放入姜片和蒜瓣炒香，再放入鸡肉翻炒至变色。
3、加入料酒，生抽，老抽，糖，盐，翻炒均匀，让鸡肉充分吸收调料的味道。
4、加入剥好的板栗、香菇，翻炒均匀，然后加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
5、炖煮50分钟左右，鸡肉和板栗都炖熟了，汤汁也变得浓稠，这时候就可以出锅了。
这款板栗炖鸡，鸡肉鲜嫩，板栗软糯，汤汁浓郁，营养丰富。无论是冬天暖胃，还是夏天补充营养，都是非常好的选择。希望大家在家也能试试看，给家人做一道美味的板栗炖鸡。
二宝、南瓜南瓜因其丰富的营养价值和健康的烹饪方式，越来越受到健康饮食者的喜爱。南瓜可以做成各种美食，如南瓜汤、南瓜饼、南瓜粥等，既美味又健康，南瓜能增强免疫力，健脾养胃。
推荐做法：南瓜蒸排骨
1、将排骨洗净，用料酒、生抽、蚝油、料酒、淀粉、食盐，胡椒粉、蒜末，抓拌均匀，腌制20分钟，使其入味。
2、南瓜去皮去籽，切成小块，南瓜块铺在盘中，再把腌制好的排骨铺在南瓜放上。
3、起锅烧水，水开放入排骨，中小火蒸半小时，中间不要开盖。
4、等时间到了，出锅前撒上葱花，即可上桌享用，排骨肉很入味，口感嫩滑，南瓜也是甜甜的，相当好吃。
三宝、鸭肉鸭肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，对人体健康有很大的益处。此外，鸭肉中的微量元素如铁、锌、硒等，对于补血、抗氧化、增强免疫力等方面也有很好的效果。
推荐做法：啤酒鸭
1、将鸭子清洗干净，剁成块，用开水焯水去腥。
2、锅中加入适量的油，加入糖，小火慢慢炒至糖溶化，颜色变红，加入焯好水的鸭块，大火翻炒均匀，让鸭肉充分吸收糖色。
3、放入切好的姜片、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒和花椒炒香。
4、加入生抽、老抽，继续翻炒均匀，倒入啤酒，没过鸭块即可。
5、大火烧开后转小火慢慢炖煮，加入适量的火锅底料，辣度自行掌握，炖至鸭肉熟软即可。
6、最后加入适量的盐调味，出锅前撒上葱花即可。
啤酒鸭虽然步骤看起来有些繁琐，但其实操作起来并不复杂。只要按照步骤一步一步来，你一定可以在家中做出美味的啤酒鸭，这道菜不仅可以作为主菜，也可以作为下酒菜，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时使用。