糖醋排骨这道菜深受大家的喜爱,在我们餐桌上也比较常见。很多朋友觉得糖醋排骨做起来比较麻烦,又是炒糖,又是加这个加那个调料,特别是糖醋的比例比较难调,过甜过酸都不好吃。
今天,我跟大家分享一道简单的糖醋排骨,不需要复杂的步骤,也不用担心味道会不好,简简单单一包调料就搞定,酸甜适口,特别的好吃,一起来看看是怎么做的吧!
所需食材:排骨,恒顺糖醋排骨调味料;
菜谱做法:
1、排骨我选择的是仔排,剔骨肉最香了,做出来的排骨也最好看。首先把排骨用清水多清洗几遍,洗的时候用手抓一抓,等排骨洗到表面微微发白就可以了;
2、洗好的排骨冷水下锅,加葱段和料酒去腥,开大火煮到锅里的水沸腾,先不着急关火,趁着沸腾的状态把排骨取出来,这样排骨上面就不会沾上血沫,比较干净哦;
3、锅内倒油,把排骨先倒进去,炒一炒或者煎一煎,等排骨表面微黄后加上葱段,炒出葱的香味,倒入恒顺糖醋排骨调味料,再加入一碗清水,煮到锅内的水沸腾后转小火焖制;(如果不想炒,焯完水后就可以直接加水和酱料包焖煮了)
4、一直焖到锅里的排骨熟透,大火收汁,汤汁浓稠后撒上适量的白芝麻就可以出锅啦;
一道香喷喷,色泽诱人的懒人糖醋排骨就做好了,有这个酱包真的是太方便了,如果您也是跟我一样属于懒人,又担心自己做不好的朋友一定要试试哦!