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酸甜可口的糖醋排骨,拯救你的食欲不振!
大家好,欢迎来到兮兮评美食,今天小编带来一道家常菜——糖醋排骨,他的味道酸甜可口,吃起来一点都不腻,但不是每一道糖醋排骨都可以做出这样的效果,下面小编给大家安利的做法会让你知道什么才是正宗的糖醋排骨,让我们一起来看看做法吧!
1.首先准备糖醋排骨所需要的食材。
食材肋排、食用油、醋、酱油、食用盐、葱、蒜、姜。
2.将葱姜蒜切好,起锅在锅中倒入适量清水,将肋排放入锅中焯水后煮30分钟(肉汤可以煮面条)。
将葱姜蒜切好将肋排焯水3.然后将焯水后的肋排放入碗中,加入一汤匙料酒和一汤匙生抽搅拌均匀腌渍20分钟,捞出肋排洗净控水。
腌渍肋排4.起锅,加入适量食用油,在锅内放入排骨和腌排骨的水,加入三汤勺白糖,小火焖十分钟大火收汁。
放入水收汁5.最后加入一汤匙香醋,出锅时撒葱花酱料少许味精,装盘,酸酸甜甜的糖醋排骨就大功告成啦!
糖醋排骨糖醋排骨虽然味美易消化,易吸收,但排骨本身油脂含量较高,食用尽量和其他蔬菜类辅食、谷物类主食一起进餐。不可单一大量贪食,以免脂肪堆积,容易长胖。好啦,今天的兮兮评美食到这里就要和大家说再见了,喜欢兮兮的记得加