周一
早点:蛋包吐司堡,牛奶
午餐:炸馒头片,糖醋小排,金针菇紫菜豆腐汤
加餐:哈密瓜奶昔,托斯卡纳面包沙拉
晚餐:牛肉粉丝汤,鱼胶滋补汤
周二
早点:三丝炒面,红豆白菜汤
午餐:小兔鸡蛋土豆饼,芦笋彩椒丝,西兰花奶油浓汤
加餐:田园南瓜星星饼,酸乳瓜菜花沙拉
晚餐:彩椒山药炒虾仁,冬瓜瘦肉汤
周三
早点:奶酪心形意面,金澄澄胡萝卜面汤
午餐:营养糙米饭,白萝卜丝炒*豆,丝瓜豆腐汤
加餐:小企鹅米饭披萨,小米南瓜粥
晚餐:蛤蜊蒸蛋,莲藕百合瘦肉汤
周四
早点:薄饼卷香葱,香菇牛骨萝卜汤
午餐:肉松寿司,高升排骨,香菇冬瓜汤
加餐:田园蔬菜鸡胸肉沙拉,绿豆粥
晚餐:番茄酱煎蛋,时蔬五彩羹
周五
早点:三鲜水饺,白萝卜淡菜猪腱汤
午餐:日式炒拉面,炸薯条,杂菌汤
加餐:纽扣饼干,原味酸奶
晚餐:海带丝鸡蛋饼,香菇牛骨萝卜汤
推荐菜品做法:
一:金针菇紫菜豆腐汤
营养分析
紫菜具有补肾养心的功效,搭配上其他材料,可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。金针菇紫菜豆腐汤,不仅清淡鲜美,而且营养丰富,去秋燥,是不可多得的滋补养生汤。
用料
紫菜20克、豆腐克、金针菇克、虾米1小把、盐1/2茶匙、高汤2汤碗、食用油少许
做法:1、紫菜放入清水中,泡发后,捞出。
2、豆腐洗干净,切小块;金针菇去掉根部,洗干净,掰散。
3、热油锅,放入虾米煸炒出香味。
4、锅中倒入高汤,放入豆腐和金针菇。
5、煮开后放入紫菜;食材煮至断生后,放入虾米,调入盐,拌匀。
6、食材煮熟透,将金针菇紫菜豆腐汤盛入碗中即可。
二:托斯卡纳面包沙拉
营养分析
圣女果中含有番茄红素,番茄红素有防晒功能,吃圣女果有助于防晒,能够有效保护和美白皮肤,维护皮肤健康。
用料
圣女果7个、法式长棍面包6小块、洋葱末1汤匙、蒜泥1/2汤匙、橄榄油2汤匙、香草盐少许
做法
步骤1:将大蒜泥和1汤匙橄榄油搅拌均匀。
步骤2:*瓜去皮,切成小块。
步骤3:圣女果洗干净之后,切四瓣
步骤4:将法式长棍面包斜切,取6块,放入烤箱中略微烤一下。
步骤5:取出烤好的面包,趁热淋上
做法
步骤1的橄榄油蒜蓉。
步骤6:将抹好酱的面包块盛入碗中。
步骤7:橄榄油和香草盐,拌匀,倒入洋葱小块,拌匀。
步骤8:将圣女果、*瓜和拌好的洋葱小块一起铺在面包块上,即可。
三:鱼胶滋补汤
营养分析
鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的好选择。
用料
鱼胶、花生、冰糖适量。
做法
步骤1:将鱼胶泡软。
步骤2:将花生浸泡。
步骤3:炖锅中放放入适量的清水,然后放入鱼胶和花生。
步骤4:等汤滚熟后,加入少许冰糖调味。
步骤5:即可食用。
四:柚子雪梨汁
营养分析
雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效,柚子酸甜可口,有健胃消食、化痰生津的作用,将柚子和雪梨搭配做成果汁,有滋润的功效。
用料
柚子1瓣、雪梨1/2个、凉开水毫升
做法
步骤1:取1瓣柚子,去掉外皮和白丝,取果肉,将果肉尽量掰小块。
步骤2:梨子去皮,洗干净之后切成小块,去掉梨心。
步骤3:将梨子块和柚子放入搅拌机中。
步骤4:倒入凉开水,将水果搅打成果汁。
步骤5:将果汁倒入杯中即可。
五:*桃蔓越莓西米露
营养分析
*桃营养价值丰富,口感多汁,有生津解渴,消食开胃的作用。
用料
西米80克、*桃1个、牛奶毫升、炼乳少许、蔓越莓少许
做法
步骤1:锅中烧开清水,放入西米,用中火煮,一边煮一边搅拌。
步骤2:当西米煮至完全透明,关火,加盖焖10分钟。
步骤3:将西米倒出,过凉开水,然后倒入冰水中浸泡5分钟。
步骤4:将泡凉的西米沥干水分,倒入碗中。
步骤5:*桃去皮,洗干净后,去核,切小块。
步骤6:将*桃加入到西米中,倒入牛奶,调入炼乳,拌匀。
步骤7: 在西米上面铺上*桃果肉块和蔓越莓即可。
六:肉松寿司
营养分析
将米饭卷成寿司,出游携带方便,而且饱腹感强,平时正餐想要改变一下口味,也可以试着用米饭自制寿司。
用料
米饭1碗、海苔1张、肉松30克、*瓜半根、胡萝卜半根、盐2克、寿司醋20毫升、白砂糖5克
做法
步骤1:米饭中倒入盐、寿司醋和白砂糖,拌匀备用。
步骤2:*瓜用盐来回搓表面,然后用流水冲洗干净,切成条;将胡萝卜洗干净去皮,切成长条。
步骤2:胡萝卜放入沸水中略微焯烫,然后捞起。
步骤3:寿司帘上面铺上一张寿司,铺上米饭,离海苔上截约1/4的位置不要铺米饭。将铺好的米饭用勺子压平。
步骤4:在米饭的下端依次摆上胡萝卜条、*瓜条、肉松。
步骤5:然后卷起寿司帘。
步骤6:将卷好的寿司切小块即可。
七:玉米煎饼
营养分析
玉米中的 含量很高,多吃玉米,对肠炎非常有效。
用料
玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
做法
步骤1:玉米取粒,毛豆取粒备用。
步骤2:水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。
步骤3:加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。
步骤4:锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
步骤5:装盘,卷起或切块食用。
八:炸薯条
营养分析
炸薯条外酥里嫩,香脆可口,是不少朋友喜欢的零食。不过炸薯条属于油炸食物,食用时要控制量,不能吃得过多。
用料
土豆2个、盐1小撮、食用油适量、番茄酱1汤匙
做法
步骤1:将土豆去皮,洗干净之后,切成大小适中的条状。
步骤2:将土豆条冲水,然后放入清水中浸泡5-10分钟。
步骤3:烧开一锅水,放入土豆条,加盖煮3-5分钟的时间,然后捞出,吸干表面的水分,放凉。
步骤4:等到土豆条放凉后,放入冰箱冷冻到薯条变硬,取出(无需解冻,可以立刻油炸)。
步骤5:锅中倒入可以完全淹没土豆条量的食用油,烧热后放入土豆条,将土豆炸到颜色金*,就捞出沥干油分,然后在薯条表面均匀撒上少许盐。
步骤6:吃时蘸番茄酱即可。
九:杂菌汤
营养分析
将多种菇类一起煮汤,不仅味道清甜鲜美,营养也非常丰富。菇类食物的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
用料
杏鲍菇50克、蟹味菇50克、口蘑50克、鲜香菇50克、金针菇50克、瘦肉50克、葱1棵、盐2茶匙
做法
步骤1:将瘦肉洗干净,切成肉片备用。葱洗干净,切成葱花。
步骤2:杏鲍菇洗干净切成丁。
步骤3:蟹味菇、白蘑菇和鲜香菇切成片。
步骤4:金针菇洗干净,切成小段。
步骤5:将各种菇放入锅中,加入适量的水,大火煮开。
步骤6:杂菇汤煮出味道后,加入肉片焯煮片刻。
步骤7:然后加盐调味。
步骤8:出锅后撒上葱花即可。
幼儿园食谱