1酸汤肥牛▽by孙大爷的小吃部进入小程序，查看图文菜谱·主料·肥牛〡g金针菇〡g·辅料·*椒酱〡60g姜〡10g蒜〡10g白醋〡15ml糖〡7g盐〡3g小米辣〡少许·做法·1.金针菇洗净去根，放入开水中烫熟，烫完用水冲洗一下。2.肥牛放入开水中烫熟，烫完用水冲洗一下。3.姜、蒜切片，锅内加油烧热，放入姜蒜炒香，加入*椒酱炒香。4.加入ml水烧开，加入烫熟的肥牛，加入糖、盐，水再开以后关火，加入白醋。5.把烫好的金针菇摆在碗底，连汤带肉倒入碗中，最后加一点小米辣点缀即可。2番茄金针菇▽bywill进入小程序，查看图文菜谱·主料·金针菇〡g番茄〡1个·辅料·小葱〡2根蒜〡2瓣食盐〡适量白糖〡少许食用油〡适量·做法·1.小葱葱白和葱绿分开切细，蒜瓣拍扁去皮切末备用。2.金针菇切去根部，掰散洗净，番茄去皮切碎备用。3.热锅倒入适量食用油烧至五成热，倒入葱白和蒜末爆香，倒入番茄碎翻炒至出汁。4.倒入金针菇焖煮3分钟左右至金针菇变软，加入适量食盐及白糖调味，洒入葱花即可出锅。3排骨玉米汤▽by仙人掌CoLIN进入小程序，查看图文菜谱·主料·排骨〡g玉米〡1根胡萝卜〡1根·辅料·小葱〡2根生姜〡2片香菜〡适量盐〡适蛳·做法·1.把排骨、玉米、胡萝卜切成块，备用。2.把排骨放入盛满水的锅中，放入2片姜，焯下水至看不见血色时，捞出备用。3.把排骨、玉米、胡萝卜一起放入砂锅里，加入适量的水，加2根小香葱，开大火煮20分钟。4.根据自己的口味加入适量的盐，再继续煮5-10分钟，出锅前可以加入适量的香菜和葱花。
