北京中科白殿疯醫院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/
为点开此篇文章的老铁们鼓掌~~~恭喜您，看了这篇文章，从此糖醋排骨将会是您的拿手好菜！
不啰嗦，往下看！
主料：猪小排
配料：姜、蒜、熟芝麻适量
糖醋汁配料：
料酒1汤匙、米醋2汤匙、白砂糖3汤匙、生抽4汤匙、清水5汤匙（简单说就是：1酒2醋3糖4酱5水）
一准备步骤：
1、猪小排斩成小块、焯水去血沫，清水洗净备用
2、所有糖醋汁料放一起调成糖醋汁备用
3、蒜拍散，姜切片
4、烧壶开水备用
二、做法步骤：
1、锅里放少量油，油热后下入蒜和姜片炒香，再下排骨煸炒至出油
2、倒入准备好的糖醋汁，加热水没过排骨即可，大火烧开
3、烧开后调小火，盖上锅盖，小火焖煮1小时左右
4、大火收汁，出锅，装盘后撒上熟芝麻作点缀。
简单吧~老铁们，你们也赶紧来试试吧！这将会是您的拿手好菜。
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