我不允许有人没吃过这样做的糖醋排骨!
太嫩太好吃啦!酸酸甜甜一撕就脱骨,尤其家里有小朋友的一定要尝试呀
色香味俱全呀做法也超简单,快来学!
食材:排骨,葱姜,冰糖,调味品
做法:
①排骨冷水浸泡1小时
②锅里放入水,姜片,大葱,料酒
③排骨焯水后捞出
④热锅冷油放冰糖炒糖色
⑤放入排骨,使其均匀上色
⑥放入八角桂皮香料,炒出香味
⑦锅内加一勺生抽+一勺老抽+三勺陈醋
⑧中火收汁,最后撒上白芝麻,出锅啦!
小编有话说!
好吃的排骨首选一字排!喜欢酸的多加醋
注意!收汁阶段控制好火,不然很容易发苦
真的巨巨巨好吃!家常菜技能又+1啦!
跟着小编,教你一步步从厨房小白变成超级大厨!
#糖醋排骨#