哈喽啊，我们又来啦。今天想和大家分享的美食是糖醋排骨哦，酸甜口的，大人小孩都喜欢吃，做法也比较简单，厨房小白都会做哦。食材:姜切片，葱切小段，冰糖适量，白糖，料酒，排骨，生抽，老抽，白醋，盐。第一步将排骨斩成小段，凉水下锅，放入五片姜片和四段葱段，两勺料酒，水开后撇去浮沫，捞出洗净备用。第二步在一个碗中放入两勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，四勺白醋，两勺白糖，搅匀备用。第三步锅中热油，油热后倒入一勺半冰糖，炒至融化至枣红色冒小泡泡，倒入排骨，翻炒均匀，裹上糖色，再倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，再加入葱姜，炒出香味，再加入清水没过排骨，煮开后转小火，加盖煮四十分钟，之后挑出葱姜，加入一勺盐，大火收汁，撒上白芝麻，即可出锅。糖醋排骨大人小孩都喜欢吃，大家赶快试试吧。我们今天的美食分享就到这里，我们下次继续哦。
