食谱来源美食天下
夏天跟什么最配呢？
除了空调西瓜冰红茶，当然还有百香果啦。专属于夏天的百香果，成熟的时候，果味扑鼻，十里飘香。
今天就让我们一起看看百香果都有哪些吃法吧，好喝又好吃，有料又清新！
柠檬百香果
图文
南兮· 烟火
食材
百香果7-8个、柠檬6个
冰糖适量、蜂蜜适量
做法
1.柠檬用盐搓，搓好用水泡个五分钟，捞出并擦干。
2.柠檬擦干水后切片，越薄越好，把籽去掉。
3.百香果切两半，把果肉挖出来。
4.装罐，一层厚厚的蜂蜜打底，一层柠檬，一层百香果，一层冰糖一层一层重复直至装满。
5. 在瓶口加封一层厚厚的蜂蜜，盖上盖子放冰箱保存3天，3天后拿出摇一摇就可以喝了。
百香果果冻
图文
薄荷糖的味道
食材
百香果3个、蜂蜜1勺、糖20g
白凉粉40g、水g
做法
1.百香果果肉取出，加蜂蜜搅匀。
2.小锅中加水、糖、白凉粉。
3.中小火加热并不断搅拌，直到冒小泡泡。
4.倒入果汁，搅匀后倒入模具，冷藏至完全凝固。
5.倒扣，切块，就可以吃了。
百香果芒果冰棍
图文
蓝胖子不素胖纸
食材
芒果g、百香果1个
牛奶g、猕猴桃1个
做法
1.芒果去皮去核，切成块。
2.百香果对半切开，挖出果肉。
3.猕猴桃切出几片薄片做装饰用。
4.雪糕模插好冰棒，摆上装饰用的猕猴桃片。
5.百香果滤去籽之后连同芒果、牛奶倒入榨汁机。
6.搅打成细腻的果汁。
7.百香果芒果汁倒入雪糕模中。
8.盖上盖子，放入冰箱冷冻24小时以上。冷冻好的雪糕脱模即可食用。
百香果排骨
图文
爱生活的馋猫
食材
排骨克、百香果5个、盐3克
生抽10克、老抽2克、蚝油5克
胡椒粉少许、姜适量、脐橙2个
米醋1勺、蒜适量
做法
1.排骨放入大碗内，加入一勺食用盐和1勺米醋。
2.用手抓洗出血水，倒掉水后清洗多一两遍。
3.将所有材料放入大碗内。
4.百香果剪开2个，将里面的果肉果汁倒入碗内，抓匀后腌制2小时。
5.锅里放入适量多的清水，高火煮沸，将腌制好的排骨放入锅内，盖上锅盖高火蒸18分钟。
6.脐橙切薄片，剩余的百香果取出果汁，取上一片脐橙，将一块排骨放在上面，用牙签固定住。
7.取3勺排骨汁和百香果汁拌匀，淋在排骨上面即可。
厨房冷清的家庭
很难养出幸福的孩子
这个周末从一道百香果美食开启吧~
END
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