“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”大寒过后,已进入四九时节,是一年当中最冷的一段时间,这几天冷空气频繁来袭,气温骤降,大家在添衣保暖的同时,在饮食上也不妨多喝一些暖心暖胃又滋补的家常靓汤,今天就跟大家分享这5道家常汤,增加热量,提高抵抗力,抵御严寒,安稳过冬,赶快收藏好,一起来看看吧。
山药牛肉汤所需食材:山药,牛肉,盐,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,葱花,香油美味做法1山药去皮洗净切成小片,牛肉切成小片,加盐,料酒,生抽,胡椒粉,一点淀粉,抓拌均匀腌制20分钟入味。
2另起锅烧水,下入肉片煮开,放入山药,加点盐,胡椒粉,煮20分钟,出锅撒点葱花,香油即可,家常营养鲜美靓汤。
腐竹马蹄排骨汤所需食材:腐竹,马蹄,猪排骨,料酒,枸杞,盐,鸡精,胡椒粉美味做法1腐竹泡发备用,马蹄(荸荠)去皮洗净切成小块备用。
2猪排骨洗净下锅加料酒焯水,焯熟捞出洗净控干水分备用。
另起锅烧水,放入猪排骨,腐竹,马蹄,加枸杞,盐,鸡精,胡椒粉各一勺,炖煮半小时,出锅即可,家常营养滋补靓汤。
莲藕猪蹄花生汤所需食材:莲藕,猪蹄,花生,盐,鸡精,胡椒粉,枸杞,大枣美味做法1莲藕去皮切成小片洗净备用,猪蹄洗净下锅加料酒焯水,焯熟捞出洗净控干水分备用。
2另起锅,放入猪蹄,莲藕,花生倒入开水,加盐,鸡精,胡椒粉各一勺调味,再加点枸杞,大枣,炖煮一个小时即可,鲜香味美家常靓汤,暖心暖胃又滋补。
鲍鱼鸡汤所需食材:鸡,鲍鱼,红枣,枸杞,盐,鸡精,胡椒粉美味做法1鸡肉剁成小块洗净下锅焯水,焯熟捞出洗净控干水分备用。
2鲍鱼洗净改十字花刀备用。
另起锅,放入鸡肉,鲍鱼,倒入开水,加入红枣,枸杞,加盐,鸡精,胡椒粉各一勺调味,炖煮一个小时,出锅即可,营养健康家常靓汤。
萝卜排骨汤所需食材:白萝卜,猪排骨,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,葱花美味做法1白萝卜去皮洗净切成小块备用,猪排骨洗净下锅加料酒焯水,焯熟捞出控干水分备用。
2起锅放入白萝卜,猪排骨,倒入开水,加盐,鸡精,胡椒粉各一勺,调味,煮半个小时,煮好撒点葱花即可,家常靓汤。
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