1.番茄和青椒洗净切块,姜洗净切片
2.排骨洗净焯水捞出控干水分
3.起锅热油,油温七成热时,放入排骨煸炒
4.放入姜片、番茄酱、蚝油、老抽、生抽、白糖翻炒均匀,接着加入没过排骨的开水,大火烧开转小火烧30分钟,调入盐
5.水微干时,放入番茄和青椒块翻炒均匀
6.大火烧至番茄和青椒块断生即可
7.开吃
1.番茄和青椒洗净切块,姜洗净切片
2.排骨洗净焯水捞出控干水分
3.起锅热油,油温七成热时,放入排骨煸炒
4.放入姜片、番茄酱、蚝油、老抽、生抽、白糖翻炒均匀,接着加入没过排骨的开水,大火烧开转小火烧30分钟,调入盐
5.水微干时,放入番茄和青椒块翻炒均匀
6.大火烧至番茄和青椒块断生即可
7.开吃