古人说“人老腿先衰”,意思就是说,一个人如果开始衰老了,首先就会体现在腿脚的行动不便上。
现代科学发现,中老年人为什么会腿脚行动不便?主要就是因为钙质的不足所致。
于是,随着年龄的增加,从一开始的行动放缓,慢慢开始出现行动不便,然后还会出现一些骨质疏松等问题。
现代科学也还发现,人体骨骼的钙质会在30岁前后达到巅峰,多数在35岁开始出现一定的钙质流失,从而形成骨质疏松。
所以,我们在日常生活中,尤其是中老年人,平常更应该及时补钙,防止缺钙。
但不容忽视的是,很多中老年人其实一直有补钙,但补钙的结果并不满意,总结起来,其原因大致有如下几个:
首先是每天补充钙的多少。
我们的食物中确实存在有钙质,但如果单纯从食物中去获取,其获取量或许不足以满足身体的正常消耗。
因此,有必要在食物之外适当采取补钙的补充方式。
其次是补钙的形式。
很多食物中含有一定量的钙元素,但其存在的形式多种多样,比如牛奶里钙质,其溶解度和吸收度并不适合某些人群,反而容易堆积在某些部位而成为结石。
再次是饮食搭配导致。
钙元素可以和多种酸发生反应,比如蔬菜水果中含有的草酸,就容易和钙质发生反应而影响吸收。
因此,补钙的同时还应该注意膳食的合理搭配,避免钙质不必要的流失。
最后是个体的吸收差异。一些中老年人,消化吸收能力下降,这是正常的生理现象。此时如果忽略他们的脏器吸收能力,即使有很科学的补钙行为,也还是存在缺钙的可能。
了解了这几点之后,中老年朋友如何防止缺钙,我们就基本能心中有数了。总结起来,首先还是提倡“食补”,一些适合中老年人补钙的食物,还是最自然的补钙方法:
1、蘑菇:
蘑菇类食物含有丰富的维生素D,能够提高钙质的吸收,同时还有较多的氨基酸,这些物质都有助于维持骨骼内钙质平衡。
所以,中老年人可以适当多吃点蘑菇,有助于防止缺钙。
2、黑豆:
黑豆是大豆类食物,含有丰富的蛋白质之外,还有很高的钙铁等微量元素,以及各种必需氨基酸。
中医认为,黑豆能补肾强身,强壮腰膝。中老年人平常可以多吃点黑豆,可以磨成豆浆,也可以炖煮排骨瘦肉之类,有助于补钙。
3、骆驼奶:
很多人经常喝牛奶,但有的人有乳糖不耐受,喝牛奶难以吸收其中的营养素,也包括钙质。
而驼奶里面含有的乳糖很少,相对来说分子量更小,也就更容易消化吸收,同时还比牛奶更少过敏可能。
所以,中老年人如果能经常喝点骆驼奶,对于补钙壮骨,对于预防骨质疏松是很有好处的。
4、海鲜:
海产品中,很多海鲜都含有较高的钙质,如牡蛎、扇贝、虾类等等,这些食物同时还含有丰富的蛋白质,营养价值极高,而且还味道鲜美容易吸收。
因此,中老年人日常定时食用一些海鲜食物,诸如生蚝、蒸扇贝、白灼虾等等,都是很好的选择。
总而言之,人到了中老年,钙质流失是一个必然的趋势,只是有的人程度明显有的人程度轻微而已。
所以,日常生活中有必要做好补钙措施,而上述几个不利于补钙的行为,那就必须尽可能避免。
而那些有助于补钙的食物,日常可以适当多吃点,再加上合理规律的运动锻炼,适当晒晒太阳,这些都有助于预防骨质疏松。