这样做雪碧话梅排骨,免炒糖色,好吃不

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雪碧话梅排骨1超好吃的雪碧话梅排骨,秒杀其他#排骨#的做法,好吃又简单,连骨头都不想放过!雪碧话梅排骨9制作步骤:雪碧话梅排骨2

1.肋排洗净。

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准备:几颗话梅即可(加入太多整体口味会变酸一些),桂皮、桂叶、姜片、冰糖、八角。

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2.排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒。

3.煮出血水后,捞出放入冷水中。

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4.放油烧热,加入冰糖一直搅动炒出糖色。

5.将焯好水的倒入锅中。

6.将糖色翻炒,裹住每根排骨。

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7.加入料酒3勺。

8.生抽2勺,老抽半勺,耗油1勺。

9.加入一瓶ml灵魂雪碧。

10.盖上锅盖,中小火焖煮40-60分钟。

11.大火收汁,装盘出锅。

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12.大功告成,撒上白芝麻。

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