糖醋排骨是糖醋菜系中比较经典的一道，说它人见人爱不为过。色泽油亮，口味酸甜的糖醋排骨，可以做宴会餐桌上的雅致佳肴，也可以是寻常百姓家的佐酒小食，更是妈妈们让宝贝加饭的绝招。刚出锅时的排骨香浓软嫩，稍凉之后的香脆酸甜，各种滋味都让人回味无穷。而今天呢，我们要来给大家介绍一个美味的可乐糖醋排骨的做法，真的太好吃了！一听到可乐，我想最为让你熟知的可能是那个可乐鸡翅了，其实呢，这个可乐糖醋排骨也是很美味的。而且这道菜，孩子们都喜欢，因为口口都是肉啊！说真的，这段时间我家孩子爱上了可乐排骨，那真的是百吃不厌，特别喜欢哟！其口感酱香浓郁，风味独特，好吃不油腻，绝对是一道吃完让人感觉幸福的菜。下面我把做法分享给大家。首先我们需要有一个平底锅，还需要准备好这些食材：排骨、可乐、酱油、醋、料酒、大蒜、白芝麻等。下面呢，还需要将这个买回来的排骨进行捞洗干净，最好再用这个料酒、生姜等调料将其腌制一下，能很好的去腥提鲜。然后，还需要进行热锅，加入适量的食用油进去，再把这个排骨摆在油锅上，需要将其煎至两面金黄。这里需要注意的是，要放机灵点，不能把这个排骨煎糊掉了。到这里，当这个排骨煎到差不多的时候，就可以提前把这个准备好的蒜铺上去了，还需要将这个蒜跟排骨进行炒匀，然后再把这个可乐倒进去，跟着倒入适量的酱油、醋、料酒等，将其翻炒均匀。然后呢，还需要加入适量的清水进去，放两三颗冰糖，再按自己的口味添加一些酱油和醋，最后盖上盖子，焖20-30分钟这样就可以了。在出锅的时候，可以再放上一点芝麻、香葱碎等进行点缀。上面我们也提到了这个可乐鸡翅，所以这里再简单的说一下这个可乐鸡翅的做法，我们需要准备鸡翅克，还有这些调料：食盐1/4小勺、葱1段、姜1块、料酒1小勺、老抽1/2小勺、可乐半罐等。首先需要将这个鸡翅进行洗干净，然后再把这个葱、姜等进行切片。接下来需要在锅内烧开水，并放入这个鸡翅进去将其煮滚捞出，再沥干水份。然后呢，还需要在锅内放少许的油进行烧热，然后再放入鸡翅进行煎至两面泛黄，最后再倒入这个可乐，还有这个老抽，并加入剩余的姜、葱等调料，再加少许的盐、料酒等进行烧开后再转小火至汤汁浓稠就可以了。免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：觅食健康坊，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。
