导语：“化痰王”原来是它！用来煲汤，润肺化痰、清热解毒，现在正当季，不懂吃可惜了！
随着天气的变化，最近身边感冒咳嗽的人越来越多，这几天我家老大也进入了这一波人群当中，去诊所拿药都要排很长很长的队。所以大家一定要注意，出门记得带好口罩，保护好自己。秋冬季节空气比较干燥，很容易口干舌燥、喉咙咽痛，一旦咳嗽严重，就会引起肺炎。听很多人都说，用橄榄煲汤喝能够很好的缓解咳嗽有痰。
吃过早饭后，特意去菜市场买了一些新鲜的橄榄，价格不贵，才5块钱一斤，比吃水果还便宜。橄榄是一种水果，它是著名的亚热带特产果树，吃起来苦涩甘甜，略带有酸味，很多人都觉得难以入口，不像其它水果一样，但是橄榄营养价值却比其它水果高很多。橄榄中含有丰富的糖类、胡萝卜素、钙等多种人体所需要的营养成分，适当地吃一些橄榄可以利咽消肿、生津止咳、化痰清肺，被人们称为“化痰王”。新鲜橄榄难以入口，可以用橄榄煮排骨汤，去火润肺，下面小编就和大家分享橄榄排骨汤的做法，一起来看看是怎么做的吧！
所准备的食材有：橄榄适量、排骨少许、雪梨一个、料酒、盐
具体做法：1、准备适量橄榄，放入盐水中浸泡10分钟，清洗干净后从中间切开。再准备一个洗干净的雪梨，把果核去掉，改刀切成小块。排骨也剁成小块后，冷水下锅后煮2分钟，煮出里面的杂质以及血水。
2、煲汤最好是用砂锅，煲出来的汤味道比普通锅口感好。砂锅内放入焯水的排骨、雪梨块、橄榄，再倒入1勺料酒去除腥味。
3、加水这一步也很关键，是不是大家平时煮汤不知道是加热水还是冷水，一定要加温水，这样煲好的排骨汤，排骨软烂入，汤汁口感也好。倒入适量温水没过所有食材，大火煮沸腾，撇出锅内漂浮的脏东西，再调成小火煮2个小时。
4、汤煲的时间久一点口感更鲜美一些，中途记得加少许盐，盐不要放太多，平时少吃一些盐也会对身体有很大的好处。
把煲好的橄榄排骨雪梨汤盛出来，家人每人一碗，连汤带肉一起吃，口感清甜爽口，开胃润喉，滋补又养生，老人孩子都能喝。
小贴士：
1、选择排骨时也可以选择猪骨头，一定要瘦一点的，这样煮出来的汤喝起来不油腻。
2、为了更好地让橄榄煮出味道，一定要把橄榄切开哦。
3、煲汤时不要放一些八角、香叶等调味品，不然会遮盖橄榄的味道，煮出来的汤也没有营养。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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