想要孩子长高个，药补不如食补，孩子身高成长发育期间，饮食上一定要注意，少给孩子吃一些油炸膨化食品、甜品、寒凉食物。多吃一些优质蛋白、蔬菜类、新鲜水果，日常多运动运动、多晒太阳，对身高发育，都是有帮助的。今天小慧给大家推荐六道菜，既长身体又补钙，孩子爱吃长得快，做法简单，营养又健康，建议家长收藏好，现在学起来，到时候孩子安排上，每天不重样换着吃！
一?、肉末豌豆?
1、准备?食材：豌豆?、里脊肉?、蒜瓣?、生姜?、小米辣?、料酒?、食盐?、陈醋?、生抽?、郫县豆瓣酱?、老抽?、鸡精?、白砂糖?
2、肉末豌豆?的?做法?：
（1）豌豆洗净，里脊肉洗净剁成肉馅，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮切末，小米辣切圈。
（2）调味汁?：碗中?加入?适量的白砂糖?、料酒?、食盐?、陈醋?、生抽?、老抽?、鸡精?适量的?清水，用筷子?，朝一个?方向?充分?搅拌均匀?。
（）锅中倒入适量的清水，水开后，下入豌豆，焯水片刻，捞出来，沥干水分装盘。
（4）爆香?：锅中倒入适量的油，油温升高后，下入肉末，翻炒至变色，再放入小米辣、蒜瓣、姜末，开小火，煸炒出香味。
（5）再加入一勺郫县豆瓣酱，小火煸炒出香味，再放入碗中，小火翻炒至断生。
（6）再倒入调好的料汁，开大火，翻炒均匀，至食材熟透入味，大火收汁，关火出锅，盛入盘中，就可以开吃了。
（7）色香味俱全，营养丰富，孩子一口一口，好吃到停不下来，色香味俱全，大人小孩都喜欢吃，做法简单，厨房小白也能做。
二?、虾仁滑蛋?
1、准备?食材：基围虾?、鸡蛋?、生姜?、小葱?、食盐?、黑?胡椒粉?、料酒?
2、虾仁滑蛋?的做法：
（1）基围虾去头去壳，用牙签挑去虾线，清洗干净，小葱剥皮，切成葱花备用。
（2）腌制虾仁?：虾仁放入?碗中?，加入?适量的料酒?、食盐?、姜片，戴上?一次性手套，抓拌?均匀，腌制?20分钟?左右?，去?虾?腥?味?。
（）调蛋液?：碗中打入?两枚鸡蛋?，加入?适量的?食盐?、黑胡椒粉调味?，用筷子?，朝一个?方向?，将蛋液?充分?搅拌均匀备用?。
（4）锅中倒入适量的油，待油热后，下入腌制好的虾仁，煎至变色，再倒入调好的鸡蛋液，煎至定型，再滑散炒熟盛出装盘。
（5）再撒上适量的葱花，点缀一下，就可以开吃了，做法简单，很营养很健康的，一道菜，鸡蛋嫩滑可口，大人小孩都喜欢吃！
三?、山药蒸?排骨?
1、准备?食材：山药?、胡萝卜?、排骨?、小葱?、生姜?、玉米淀粉?、酱油?、蚝油?、料酒?
2、山药蒸?排骨的?做法：
（2）山药洗净去皮切块，胡萝卜洗净去皮切片，小葱剥皮切葱花，生姜去皮切片。
（）焯水?：排骨洗净，冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、葱段，焯去血水，捞出来、过一遍凉水，沥干水分，装盘备用。
（4）排骨放入碗中，加入适量的酱油、蚝油，生抽、老抽、白砂糖、食盐、玉米淀粉，戴上一次性手套，抓拌均匀腌制片刻。
（5）盘中底部先铺一层山药，再铺一层胡萝卜，上面放入，腌制入味的排骨，放入锅中，隔水蒸至熟透，关火，再焖五分钟。
（6）然后打开锅盖，端出来，再撒上适量的葱丝，点缀一下就可以开吃了，山药绵软入味，排骨软烂脱骨，营养又健康，简单易做，好吃到停不下来，孩子爱吃不挑食！
四?、蘑菇?炒鸡蛋
1、准备?食材：蘑菇?、鸡蛋?、小葱?、白砂糖?、陈醋?、生抽?、老抽?、鸡精?、食盐?
2、蘑菇?炒鸡蛋的做法：
（1）蘑菇去蒂，切成小块，用碱面洗净，小葱剥皮切成葱花，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）焯水?：锅中倒入?适量的清水，待?水?烧开?后?，下入蘑菇?，烫?软?捞出?，沥干水分。
（）调蛋液?：碗中?打入?两枚?鸡蛋?，加入?适量的食盐?、用筷子?，顺时针?搅散?待用?。
（4）锅中倒入适量的油，油温升高后，倒入鸡蛋液，小火滑散炒熟，盛入盘中。
（5）锅底留油，爆香葱花蒜瓣，下入蘑菇翻炒至断生，再放入鸡蛋一起翻炒。
（6）配料?：最后加入适量的白砂糖、生抽、陈醋、老抽、鸡精、食盐调味。
（7）大火翻炒均匀，至食材熟透入味，大火收汁，关火出锅，盛入盘中，再撒上适量的葱花，点缀一下，就可以开吃了！
（8）做法简单，营养美味又健康，大人小孩都喜欢吃，上桌就光盘，比肉都要好吃！
五?、炸带鱼?
1、准备?食材：带鱼、胡椒粉?、洋葱?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、蚝油?、料酒?、生抽?、食盐?、玉米淀粉?、白砂糖?、干辣椒?、孜然粉?
1、炸带鱼的?做法：
（1）带鱼处理清洗干净切块，洋葱剥皮切丁，小葱剥皮切圈，蒜瓣剥皮切末。
（2）腌制带鱼?：带鱼?放入碗中?，加入?适量的小葱?、生姜?、蒜瓣?、生抽?、料酒?、胡椒粉?、食盐?、白砂糖?、蚝油?，戴上?一次性手套，充分?抓拌均匀?，腌制?20分钟?备用?。
（）碗中倒入玉米淀粉，取出腌制好的带鱼，放入碗中，均匀地裹上一层淀粉。
（4）起锅烧油，待油热后，放入裹好淀粉的带鱼，开小火慢炸，至两面变色盛出。
（5）锅都留油后，放入适量的葱花、洋葱、干辣椒、孜然粉，大火煸炒出香味。
（6）将热油再倒入，炸好的带鱼身上，激发出香味，就可以开吃了，色香味俱全，鱼肉外焦里嫩，色香味俱全，好吃到停不下来，营养又健康，大人小孩都喜欢吃！
六?、爆炒?猪肝?
1、准备?食材：猪肝?、青椒?、胡萝卜?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、料酒?、生抽?、老抽?、蚝油?、陈醋?、食盐?、鸡精?、白砂糖?
2、爆炒?猪肝的?做法：
（1）猪肝处理清洗干净切片，青椒用碱面洗净，去蒂去籽切块，胡萝卜去皮切片，小葱剥皮切葱花，蒜瓣剥皮切末，生姜切片。
（2）焯水?；猪肝冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、葱段，焯水片刻后，捞出来，沥干水分，盛入盘中备用。
（）锅中倒入适量的油，待油热后，放入小葱、生姜、蒜瓣，大火煸炒出香味。
（4）食材?：再放入青椒和胡萝卜，翻炒至断生，再放入猪肝翻炒片刻。
（5）调味汁?：碗中?加入?适量的白砂糖?、生抽?、老抽?、蚝油?、陈醋?、食盐?、鸡精?、适量的?清水，用筷子?，朝一个?方向，充分拌匀?。
（6）再将调好的料汁，倒入锅中，开大火翻炒均匀，至食材入味熟透，大火收汁，关火出锅，盛入盘中，就可以开吃了。
（7）色香味俱全，好吃开胃又下饭，大人小孩都喜欢吃，而且营养又健康，简单易上手，猪肝这样做，孩子喜欢吃，不挑食！
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的个食疗方，分别对应个常见的胃病。
1、铁棍山药粥——消化不良，脾胃虚弱
铁棍山药、薏米、芡实。
首先将铁棍山药去皮切块，接着放入薏米芡实粥中，煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉，经过破壁后的山药不仅利于吸收，还跟方便消化。
铁棍山药属于入药典的药食两用的食材，有的健脾益胃、补中益肾的作用，其中富含淀粉酶、维生素P、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃，还有很好的养生功效。
古怀源山药粉，由四大怀药的铁棍山药破壁制成，营养远超一般山药，网上就能找到。
2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克，当归20克，陈皮6克，生姜0克。
羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。
羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。
、姜糖饮——暖胃防腹泻
鲜姜15g、红糖6g。
将生姜切成细条，然后加入红糖，用开水冲泡即可饮用。
有温中祛寒，解痛止泻的作用，适合经常腹痛腹泻的人，对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。
你是否常常为了想要保持健康而苦恼？是否常常为了治愈身体不适而四处寻找方法？
如果是的话，那么你一定不能错过这本书——《百病食疗大全》！这本书不仅是一本有趣的食谱指南，更是一本充满营养、科学且实用的养生宝典。它可以帮助你找到治疗身体不适的方法，让你享受美味的同时，还能养生保健，让你更健康更幸福！
这书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的处方。
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想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。
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