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凤梨排骨
食材：排骨，菠萝，淀粉，糖，番茄酱，醋，盐，姜丝，料酒，生抽
做法：
1、菠萝去皮，切成块。
2.将排骨洗净，切成小块，加入料酒、糖、生抽和姜丝，腌制20分钟。
3.将淀粉倒入碗中，在腌排骨上涂上淀粉。
4.往锅里加入适量的油。油加热后，加入番茄酱，用小火翻炒红油，然后加入排骨。
5.加入水淀粉，生抽，盐和醋，调味。
6.最后，加入菠萝，翻炒均匀。
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