Fatbeefinsoursoup
酸汤肥牛
酸汤肥牛
主料
1、肥牛------g2、白菜-------40g
3、粉丝————20g
4、鸡蛋————1颗
辅料
1、酸甜辣椒酱
2、葱、姜、蒜、辣椒圈
3、糖
4、盐
5、花生油
6、生粉
7、花椒
8、泡椒
9、白醋
1、放入盐、糖、胡椒粉、蛋清、生粉腌制肥牛肉
2、开水放入白菜、粉丝过青，捞出备用
3、水开关小火，放入肥牛，切勿大火，容易让肥牛老，煮至5成熟捞出备用
4、放油爆香姜末，蒜末，酸甜辣椒酱，放入适量的水煮沸，让配料味道充分流出，捞出配料。
5、放入白菜、粉丝煮入味，捞出白菜、粉丝装盘
6、倒入五成熟肥牛煮入味，倒入盘中装盘
7、 放油爆香花椒、辣椒圈，倒入酸汤中，完成。
广外大亚湾外校第十五周营养食谱
星期一
早餐Breakfast：
淮山咸鸡粥
豉油皇炒面
红糖馒头
蒸地瓜
煮鸡蛋
面包
课间餐Abreak-timesnack：
牛奶
玉米
午餐Lunch：
咖喱土豆鸡丁
豆豉鲜菇炒肉片
黑椒煎猪扒
肉丝煮丝瓜
蒜蓉炒娃娃菜
清炒时蔬
冬瓜肉松汤
哈密瓜
点菜Selfhelpconsumption：
豉汁蒸鱼
鱼香肉丝
辣拌鸡胗
晚餐Dinner：
香卤鸡腿肉
豆角炒墨鱼片
糖醋肉丁
豆豉南瓜炒肉丝
包菜炒五花肉
炒时蔬
绿豆糖水
苹果
点菜Selfhelpconsumption：
干锅鸭
韭*煎蛋
酿苦瓜
宵夜Nightsnack：
青菜肉粥
猪肠粉
星期二
早餐Breakfast：
红豆八宝粥
肉沫汤陈村粉
椰香面包
蒸玉米
煮鸡蛋
肉包子
课间餐Abreak-timesnack：
牛奶
香葱包
午餐Lunch：
红烧肉焖豆腐
酸菜煮猪红
青瓜炒鸡蛋
油焗尖椒鸡片
莲藕炒肉片
清炒时蔬
紫菜肉沫汤
香蕉
点菜Selfhelpconsumption：
羊肉串孜然
煎鱼
尖椒炒牛杂
晚餐Dinner：
萝卜牛腩
什锦炒肉丁
冬菇蒸鸡柳
糖醋墨鱼饼
炝炒*豆芽
清炒时蔬
番薯香芋糖水
圣女果
点菜Selfhelpconsumption：
糖醋排骨
卤水掌亦
煎牛肉
宵夜Nightsnack：
汤米粉
馒头
星期三
早餐Breakfast：
菜粒肉碎粥
炒河粉
花卷
蒸地瓜
煮鸡蛋
蛋糕
课间餐Abreak-timesnack：
牛奶
卤蛋
午餐Lunch：
欧式番茄烤肠
菜粒煮豆腐肠
菠萝咕噜肉
肉丝炒粉丝
豉油皇肉丸
清炒时蔬
枸杞肉片汤
香梨
点菜Selfhelpconsumption：
麻辣带鱼
川味回锅肉
香辣虾
晚餐Dinner：
酱卤鸭肉
西红柿炒鸡蛋
肉片烧茄子
肉炒土豆丝
麦乐鸡块
清炒时蔬
西餐汤
哈密瓜
点菜Selfhelpconsumption：
小龙虾
辣子鸡
酿苦瓜
宵夜Nightsnack：
汤面
马拉糕
星期四
早餐Breakfast：
香米白粥
鸡蛋炒米粉
饺子
西式面包
蒸玉米
煮鸡蛋
课间餐Abreak-timesnack：
牛奶
马拉糕
午餐Lunch：
土豆炖牛腩
浓汤煮鱼腐
杏鲍菇炒鸭片
萝卜煮油豆腐
莴笋炒肉丝
清炒时蔬
菜干煲猪大骨汤
苹果
点菜Selfhelpconsumption：
煎荷包蛋
辣拌猪耳
小炒肉
晚餐Dinner：
冬菇红烧肉
香煎鸡扒
肉碎蒸水蛋
豆豉炒豆角肉片
三鲜玉米青豆
清炒时蔬
红豆小汤圆
圣女果
点菜Selfhelpconsumption：
卤猪脚
酸汤肥牛
毛血旺
宵夜Nightsnack：
炒河粉
鸡肉粥
星期五
早餐Breakfast：
菜干肉碎粥
汤米粉
肉包子
蒸地瓜
煮鸡蛋
老婆饼
课间餐Abreak-timesnack：
牛奶
面包
午餐Lunch：
香卤鸡腿
蒜心酱油炒鸡蛋
咖喱鱼丸
鱼香猪肉藕丁
肉沫海带丝
清炒时蔬
冬瓜*豆猪骨汤
香蕉
点菜Selfhelpconsumption：
木耳蒸鸡
煎海鱼
尖椒炒猪心
星期天
晚餐Dinner：
清炖狮子头
豉油皇鸽蛋
菠萝咕噜肉
麻婆煮豆腐
包菜肉末炒粉丝
清炒时蔬
凉瓜*豆猪骨汤
苹果
点菜Selfhelpconsumption：
豉油鸡
红烧鱼块
宵夜Nightsnack：
炒面
青菜粥
注：以上为本周食谱计划，若有变化，以实际为准
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