南方网讯 1、添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活中的白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖都是蔗糖。各类人群均应减少添加糖的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。2、添加糖的危害饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。食糖摄入过多会导致心脏病、高血压、血管硬化、脑溢血及糖尿病等。3、糖摄入量标准中国居民膳食指南推荐，成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。4、减糖小窍门（1）选择有一定营养的甜食：当你想吃甜食时，选择水果、低脂的巧克力牛奶、低糖的谷类食品或含新鲜水果的酸奶。（2）用健康的零食代替糖果：比如坚果、水果等（3）自制甜品：自己做可以控制糖的量（4）不喝或少喝含糖饮料，用白开水代替饮料。（5）减少食用高糖类食品，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等（6）家庭在烹调过程少加糖，尝试用辣椒、大蒜等改善食物风味，以取代糖。（7）外出就餐时，适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、甜汤等含糖较多的菜品。（指导专家:广东省妇幼保健院营养科主任夏燕琼/营养科医师田爽）
