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相对煎炸炒的烹饪方式，我个人还是比较喜欢蒸制的方法，因为这种烹饪方式可以最大程度的保留食材的营养成分，吃的更健康。今天这道蒜香玉米蒸排骨，腌制过的排骨融入了玉米的清甜，而玉米又融入了排骨的咸香，超级好吃的哦.(*▽`*).By芽芽名叫黄小芽用料排骨g玉米一根大蒜两瓣香菜适量做法步骤1、排骨洗净2、加少许料酒，生抽，一丢丢细砂糖，一小勺淀粉，几滴食用油，适量蚝油3、抓均匀4、大蒜两瓣5、大蒜去皮洗净之后切成末，放入排骨内6、搅拌均匀7、包上保鲜膜8、放入冰箱冷藏一小时以上9、准备玉米和香菜10、玉米去外衣去须，洗净11、切成段，码在深盘内12、将冷藏腌制好之后的排骨均匀码在玉米上，汁水可以倒少许进去13、放入蒸箱14、水盒放满水，选择原气蒸功能15、30分钟16、香菜摘洗干净，切碎17、时间到，取出18、撒上香菜，即可19、制作简单，却美味无比20、要不要来一块21、成品图小贴士玉米品种的话随你个人喜好，但是不要太老的哦！如果你的口味比较重，可以在排骨调味腌制时加入小米椒少许！排骨的营养功效1．补钙猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2．补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。3．补中益气中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。4．滋养脾胃排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。5．改善贫血排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。6．强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。7．增强体力排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。8．补充营养排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。9．滋阴壮阳中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。以上内容由最懂您美食态度的提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。喜欢这个食谱记得收藏、
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