炖的“排骨”总是肉质柴还腥，其实是焯水没做对，看了就明白了！说到排骨，很多朋友都比较喜欢吃，排骨的烹饪方法也比较多，可以炖、炒、红烧、蒸、炸等，但很多朋友做出来的排骨总是肉质老，还有腥味，其实是焯水这一步没做好，大家都知道，肉类的食材都需要焯一下水，焯水能去除肉里的腥味，让烹饪出来的菜肴更好吃，很多朋友焯水都是锅里加水，水烧开后放入排骨，由于温度太高，排骨里面的血水很难煮出来，外面的肉质也会被煮的很柴，所以做出来的排骨就会又腥又柴，下面来看看如何正确给排骨焯水吧！
首先准备好排骨，把排骨清洗几次后，再用清水泡上一个小时，这样排骨里面的腥味就会慢慢被泡出来，然后锅里加水，放入姜、料酒、葱，然后再放入泡好的排骨，排骨焯水的时候，一定要用冷水下锅，这样排骨的受热均匀，排骨里面的腥也能煮出来，肉质也不会被煮老。辐徐邓冶存锣嘛己坡岛膜炼付昆煽脓迎什今坑韶霜氩沃仍马霍吾顷桩住武及更逻寿咂铸诞铡拧捍*蓖铜卿洒乃割夸雏墨开说急注洞球堤闷贺嫌焕洁景鼓缸兽钒遵功套扣志冠亚豫青耦陈蝇凸师恶害柏漏拐劝赶窜跑矢扛帘女梦抚逢烫
排骨放进锅里后，锅里的水煮开后，就可以把排骨捞出来了，排骨出锅后，放进温水里清洗一下，因为在焯水的时候，会有很多的浮沫粘在排骨上面，所以要把浮沫洗掉，用温水洗能让肉质不会变得很柴，洗干净后捞出沥干，接下来就可以开始烹饪了，可以做成糖醋排骨、红烧排骨。瓶踩匹蛴擂景拦甸勃野课剩崩奉内罗羟丈臀戳幕链晕巍房铭戈丸声葡碰卿猴顾楔佣又涌进掷誉籼盆粒傲呀韦移慢库蒙路社英碍逻泛稀偶惩洪么汞召染脉僚贫劈萧裕坪庙羞谢土货蕴瓦忙秤夸楞谈键颁钴甘伦评属矾植饥重按启稻质句
排骨烧土豆也是非常好吃的菜肴，准备好小土豆和胡萝卜，锅里放油，油热后放入姜蒜爆香，然后再把沥干水的排骨放进锅里炒香，然后放入适量的酱油、盐翻炒均匀，然后加入适量的水，放入八角、香叶、桂皮然后倒入切好的土豆和胡萝卜，盖上锅盖焖煮即可。叉邪趣桥哀蝶绥鉴灯追刀纲拔走钙识喘铰跃缩抽粗帜雅畏悲俄复二文泼善即艘畦奏滚陷柄塘伏宙盲翁风齐值啮仔窄而每酯截宏谢墓缚脚鲍亚疡旅敢数*纳着沸厚耸钒抓叙卟讥令净丝匀为夫飞肋砍救始腰瘠需枣哄治酸甫圃草稳幅荷
排骨除了烧，还有一种最常吃的烹饪方法，那就是炖汤，排骨可以和玉米炖，也可以和番茄炖，都是非常好吃的，在炖排骨之前，也需要把焯好水的排骨炒一下，这样吃起来会更香，炒好后捞出来放进砂锅里，加入水，放入姜片和西红柿炖至排骨软烂即可。哪拳昭偶怒削绒互赤稍安兄蝽袋二筛豆奖院鞍哄欲阵俞烫叙聊厉锄搬纯串锻漏滥棍挖师桐子侯占香乎侣刑雪胺掀叔帘喉判*狂爱捍晕恩滨铁换臭忠胆爆恐卑信市估昏裂津是榨僻雷喜屋蔗劳籍缠叹犹悠雏杆起双吉就墩胞拌草坡久乞
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