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大家好今天给大家介绍的是糖醋排骨，做法很简单，很美味，关键是吃起来不油腻……
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效
做这道菜我们所需要的材料：葱姜，排骨，料酒，冰糖，白砂糖，醋，生抽，米醋，白芝麻。
下面教大家这道糖醋排骨的具体做法：
第一步：准备一个锅，里面放入冷水，然后将排骨冷水下锅加入葱段，姜片，料酒，，开火煮，等着煮出浮沫后捞出控水
第二步：煮好排骨的锅洗干净，然后加入冰糖小火慢慢炒出颜色跟香味，放入洗干净的排骨翻炒上色
第三步：加入水，水位要淹过排骨，加入葱姜，然后盖上锅盖。
第四步：开始调糖醋汁，加一勺料酒，两勺生抽，三勺米醋，四平勺红糖！糖醋汁的标准比例是
第五步：炖好的排骨开锅加入糖醋汁，然后翻炒大火收干汁，就可以装盘了。
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