酸菜番茄排骨煲
By_蒍鉨变乖々
原料：排骨、酸菜、番茄、料酒、盐、花生油、生抽。
做法步骤：
第1步、排骨斩块冷水下锅，加入料酒焯烫出血水后洗净。
第2步、酸菜洗净切细备用。
第3步、番茄洗净切块备用。
第4步、砂锅放入排骨。
第5步、加入适量清水大火煮开后转小火煲1小时左右。
第6步、1小时后的排骨肉已经软烂。
第7步、热锅下油将酸菜先翻炒。
第8步、炒过的酸菜转入砂锅中，继续煲20分钟。
第9步、最后放入番茄煲10分钟。
第10步、番茄煲至出汁，加入少许生抽，盐调味即可。
第11步、成品。
第12步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
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