多名专家建议停止食用容易引起消化不良

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据相关数据统计,年全球胃癌新发病例为95.1万例,胃癌死亡病例为72.3万例。其中,超过73%的胃癌新发病例来自于发展中国家,约有50%的胃癌病例集中在中国。随着社会发展越来越好,人们的生活质量也一步一步的提高,胃癌的发病率不断上升。然而,近年来,胃癌的发病年龄越来越年轻化。35岁以下人群胃癌的发病率处于较低水平,35岁或35岁以上人群胃癌的发病率快速上升,80-84岁人群处于胃癌发病高峰,超过85岁之后有所下降。如今餐桌上的食物越来越丰富多样化,但并不是所有的食物都是健康的,“胃癌帮凶”被揪出,比烟酒厉害20倍,甚至有一些食物天天吃,专家提醒:如果还不忌口,胃或烂如泥。一、油炸食品很多人可能不会想到,因为肠胃不好,连油炸食品都要少吃,事实上,油炸食物对胃的负担可能超过以上两种食物,首先,油炸食品油脂较多,难以消化,容易引起消化不良和酸味,常吃油炸食品会使人体分泌过多的胃酸,对胃黏膜的损害不容忽视。二、熟食卤味一类食物像卤蛋、卤鸡翅、卤豆干等这些美味的卤制品,是许多人的喜爱之物。这些食物往往是口味重,里面加了许多调味品,其中也会含有硝酸盐、亚硝酸盐成分,若是常吃这些熟食卤味,会增加胃癌的患病可能。为了身体健康,平时多吃一些营养易消化的食物,爱护自己的胃就是爱护生命,今天小编推荐两款营养美食食谱,一起来看一下吧。一、花生米推荐食谱:准备食材:花生米、胡萝卜、香叶、芹菜制作步骤:准备一斤花生米,把坏掉和发霉的花生挑出来,加入多一点清水,先把花生米浸泡两个小时。泡好后把花生米凉水倒入锅中,再把准备好的香料放进来,加入一勺食盐入底位,加入几片生姜片,几片香叶,两块桂皮,一把花椒,几个干辣椒,用勺子把食盐搅拌融化,搅拌均匀后盖上盖子,开大火把水烧开,水烧开后转小火煮15分钟。半个胡萝卜切成厚片,再切成小丁,两根芹菜用刀从中间切开,改刀切成小丁,切好后装入盘中。一根芹菜摘掉叶子,切成小丁,一根大葱切成片,切好后装入碗中备用。锅加水,大火把水烧开,水开加入少许食用油,把胡萝卜倒入锅中焯水,时间不用太长,煮一分钟再把芹菜放进来,把芹菜烫30秒捞出来,放入碗中备用。花生米焖好后用筷子把锅中的香料加出来,再用漏勺把花生米捞出来,放入大碗中。锅烧热加入少许食用油,油热后把大葱放进来,开小火慢慢翻炒把大葱炸香,大葱炸干用漏勺过滤一下。把放凉的胡萝卜和青菜放到花生米里,加入一勺食盐,一勺鸡精,一勺白糖,再加入少许小墨香油,最后把葱油放进来,下手抓拌均匀。抓拌均匀后装入盘中就可以开吃了,花生米吃起来又香又脆,非常入味好吃。二、排骨推荐食谱:准备食材:山药、排骨、葱姜、料酒制作步骤:排骨用刀把排骨全部分开,剁成宽度均匀小块,全部剁好后,装在大碗中,再往碗中加入一勺食盐,料酒,倒上适量清水,把排骨浸泡一下,泡出里面血水,抓拌均匀后,浸泡20分钟。胡萝卜先切去根蒂,再用刮皮器刮去外皮,对半切开,切成滚刀块,全部切好后,装在盘中。一个清洗干净玉米,切成厚度均匀的块,切好后装在盘中。山药洗净后,削去外皮,切成滚刀块,切好放在盘中。生姜切成姜片,小箱取葱白部分,切成葱段,葱叶切成葱花,装入小碗中。排骨也已经浸泡好了,泡出很多的血水,放在洗菜盆里,又流动的清水把排骨清洗干净,直接倒入锅中,加入葱姜,加入适量料酒,倒入清水,开大火煮开,煮开后撇去上面的浮沫,控水捞出,放入温水中,抓洗干净。准备一个干净砂锅,放入少许猪油,开中小火把猪油熬制化开,油热后把葱,姜倒入锅中,不停的翻炒,炒干葱姜的水分,葱姜炒好后,把沥干水分排骨加入进来,大火翻炒均匀。往锅中倒入适量开水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,倒入玉米,胡萝卜,山药用勺子翻动一下,扣上锅盖,用中小火慢炖20分钟。时间到打开锅盖,用筷子把里面葱,姜挑出来不要,加入食盐,胡椒粉,用勺子搅拌均匀,让调料都化开,最后把葱花放入锅中,就可以开吃了,一道营养丰富的山药排骨汤就做好了。总结:平时多吃一些营养易消化的食物,爱护自己的胃就是爱护生命,今天就分享到这里,希望我的分享能给大家带来收获。


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