大家好，我是小橘！一年四季，家里有孩子的家庭，都在为孩子的吃饭问题发愁，夏天怕他吃不下，营养跟不上，秋天又怕他吃太多，影响身体消化。说到消化的问题，有些孩子消化能力不是很强，食物吃太多了撑肚子，还不容易消化，有可能会导致便秘。
上年纪的中老年人，消化能力也会逐渐变差，建议多吃一些易消化的食物，今天给大家介绍一种红色水果，口感清甜爽口，含糖量特别低，有着健脾胃、促消化的功效，非常适合家里的孩子和老人食用。这种水果就是——苹果，营养价值非常高，适合天天食用。
苹果是一种营养丰富的水果，每天吃一个苹果对身体有诸多益处。苹果含有丰富的有机酸和纤维素，可以帮助身体消化，促进胃肠道蠕动，缓解便秘的症状。同时，苹果含有丰富的维生素C、维生素E，能够减少黑色素生成、延缓衰老，有着美容养颜的功效。
此外，苹果含糖量比较低，可以增加饱腹感，非常适合减肥的人群。大多数人吃苹果，肯定都是生吃的，但是对于脾胃不好的人，生吃苹果只会导致腹泻。不过要是把苹果做成美食，那么这个问题就游刃而解，苹果的营养价值都能保留下来，非常适合老人和孩子食用！
今天给大家分享苹果的2种做法，分别是苹果排骨汤、苹果烤饼，营养非常丰富，汤汁清甜爽口，烤饼外酥里内还香甜，孩子都超爱吃。秋天这种“红色”水果，很甜但含糖量低！健脾胃又促消化，不给家里人吃太亏了，一起来看看是怎么做的吧！
推荐食谱一：苹果排骨汤
食材准备：苹果、排骨、胡萝卜、干莲子、干百合、枸杞、生姜、食盐、
详细步骤：
1、锅中倒入清水，把排骨冷水下入锅中，加入姜片、料酒去腥增香，开大火焯水3分钟左右，就可以控水捞出来，倒进清水中洗去浮沫。
2、准备一个苹果，清洗干净以后，改刀切成小块；准备一个去皮的胡萝卜，改刀切成小块；准备一把洗干净的干莲子；准备一个干百合，洗净后备用。
3、锅中倒入排骨、苹果、胡萝卜、干莲子、百合，还有3片姜片，一次性加入足量的清水，盖上锅盖，大火煮开后，转小火煲40分钟。
4、时间到了，加入枸杞和食用盐，其他什么调味料都不用放了，稍微搅拌几下，再煲个1分钟左右，就可以关火出锅盛入碗中。
5、这一道菜一年四季都可以煲着喝，鲜香美味又好喝，做法也非常简单，看一遍就能学会，排骨中加1个苹果煲汤，原来这么好喝，老人小孩都适合快来学学。
推荐食谱二：苹果烤饼
食材准备：苹果、白糖、奶粉、生粉水、手抓饼、鸡蛋黄、食用油
详细步骤：
1、准备两个苹果，用削皮刀削去外皮，清洗干净后，改刀切成薄片，再把它切成小碎丁，全部切好以后，放入盘中备用。
2、起锅烧油，倒入切碎的苹果丁，加入80克白糖、30克奶粉，用铲子快速地翻炒均匀，全程开中火翻炒，炒至苹果变软，吸足糖分。
3、再倒入适量的生粉水，快速地翻炒均匀，让生粉水包裹住苹果的汁水，这样苹果的营养和糖分不容易流失，炒至变浓稠，出锅装盘。
4、准备一张原味手抓饼，用刀从中间对半切开，切成4小半，如果苹果的量比较多，可以多准备几张手抓饼。
5、然后取一小半手抓饼，放入放凉的奶昔苹果馅，再对折过来，包裹住里面的馅料，用手压一压，再用叉子在边缘压出花纹。
6、按照这个方法，依次全部做完，再上面刷上一层鸡蛋黄，这样出锅以后满屋飘香，再撒上一点黑芝麻，好看又营养。
7、最后把做好的生胚，直接放入空气炸锅里面，温度设置度，烤12分钟，没有空气炸锅，可以用家里的烤箱制作。
8、时间到了，这一道苹果烤饼就做好了，入口酥脆，咬一口满满的馅料，带着苹果和奶粉的香甜，孩子吃一次就喜欢，外酥里嫩还香甜，越吃越想吃。
总结：苹果营养价值高，有多种保健功效，适量食用可以帮助家人保持健康，远离小疾病，大家快来给家人安排上吧，让他们享受美味的同时，也能享受到健康带来的愉悦！
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