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伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
酸菜炖排骨！
食材：
排骨、酸菜、葱姜蒜、干辣椒
做法：
1、排骨洗净，冷水下锅加入姜片，料酒去腥煮至浮沫后捞出沥干。
2、把焯好水的排骨放入锅中，倒入没过排骨的热水，加入葱段、姜片，八角，桂皮，3勺料酒，大火煮开转小火焖煮40分钟。
3、锅中倒油。油热爆香葱姜蒜，干辣椒，再放入酸菜炒出香味，把煮好的排骨连汤一起倒入锅中。
4、再加入几粒冰糖，少许盐和胡椒粉，大火煮开，转小火焖煮20分即可！
便利贴：
1、排骨煮好后，把里面的配料捞出扔掉。
2、冰糖加入几粒提鲜，口感超级棒！
一一想说：
酸菜炖排骨好香！酸爽开胃，排骨软烂入味！每次都要多吃一碗大米饭，做法简单快安排上吧！
快快跟我一起做起来吧！
记录每日美食；祝您生活愉快～
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