今天来给懒人大厨们分享一款非常美味却又很快手的美食——喷香排骨焖饭,肉菜饭一锅搞定,简直太太太好吃了,而且做法很简单??用料
排骨
g
大米
g左右
水
g左右
洋葱
1/4个
玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒
适量
姜
2片
葱末
适量
生抽
2汤勺
老抽
2/3汤勺
料酒
1汤勺
蚝油
2/3汤勺
糖
1/2汤勺
辣椒面(可选)
适量
白胡椒粉
适量
步骤
1??小排切段,洋葱切丝,姜切片,g米淘好尽量沥干水(这样后续添加水量好掌握);2??热锅放一点油爆香洋葱和姜片,然后下小排两面煎至金*微焦;或??不用油的做法:热锅直接煎小排,用小排里炼出来的猪油爆香洋葱和姜片,多余的油还可以倒掉,低脂肪更健康~
3??把上述用量的生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、辣椒面、白胡椒粉放在小碗中混合均匀,然后倒入锅中;
4??在锅中倒入g左右清水煮沸;5??然后连汤带肉一起倒到装有米的电饭锅内胆中,铺平,均匀码上蔬菜粒,我还放了豆角,焖完特别特别入味好吃??;
6??电饭锅开煮精米模式(时间稍长的模式),焖大 5-50分钟左右即可开盖食用!拌匀开吃!怎一个香字了得!
今天的“喷香排骨焖饭”就分享到这里啦,希望你们喜欢!欢迎点赞、收藏、转发、留言?