番茄烧排骨,酸酸甜甜,可口又开胃,越吃越想吃。
ByHxj
用料
排骨50克番茄1个盐1小勺料酒少许冰糖15克老抽少许味达美味极鲜酱油少许六月香甜面酱1勺
做法步骤
1、食材虽简单,但美味
、排骨放淘米水泡半小时后,洗净放锅里焯水,捞出洗掉浮沫,沥干水分备用
3、番茄洗净,切十字,焯水去皮切碎
4、锅里放油烧热,放入冰糖融化成琥珀色
5、倒入排骨翻炒均匀
6、加入几滴老抽调色
7、加入少许料酒去腥,翻炒均匀后盛出备用
8、洗锅后加油,放入1勺辣椒酱炒一下
9、加入适量开水烧开
10、倒入排骨烧开
11、移入奶锅加入番茄烧开后转小火炖烧5分钟
1、起锅前3分钟加入盐,开大火收汁
13、起锅前加入少许味达美味极鲜酱油
14、酸酸甜甜的番茄烧排骨盛盘喽
15、撒上白芝麻是不是更诱人呀
16、成品图
小贴士
排骨里加一勺六月香辣椒酱,不一样的味道,值得一试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、