12月吃它正当季，是天然“壮腰菜”，腰不酸腿不疼，男人要多吃在吃货的世界里，每天最开心的就是可以吃各种好吃的，并且同时在享用美食的同时还能补充营养，让身体变得更加的强壮。因此平常我们也可以通过吃一些东西来达到养生保健的作用，就像补钙一样都是通过吃一些有钙元素的食物进行一个补钙的。而今天小吃要给大家推荐的这个菜，它被称为天然“壮腰菜”，经常吃可以改善腰酸背痛的，所以因为之前长时间劳作而导致出现腰酸背痛的人要多吃。今天的这个壮腰菜的主角就是板栗，板栗它是一个可以作为零食同时也可以作为菜的食物。在10月11月的时候最多，到了12月后在超市也还是能够看到它的身影，因此在12月吃它也还算正是当季的时候。同时板栗在超市里卖的也还算便宜，旺季的时候只要3、4块一斤，购买上一些也还是可以买得起的。并且平常我们可以将板栗和鸡腿鸡翅或者排骨一起烧着吃，不仅非常的好吃，而且还能补身体，确实是一个不错的买卖。那接下来小吃就给大家仔细的说说它的做法。板栗烧鸡的制作：准备食材：板栗、鸡肉、料酒、生抽等。制作过程：第一步：首先买上半边鸡，如果人少的也可以选择用鸡翅或者鸡腿。接着将鸡肉用清水冲洗干净，并且将鸡肉放入清水中浸泡一个小时去除血水。时间一到就可以捞出，并且再次清洗干净，同时将它放入锅中进行一个焯水的工作，水开后的2分钟后就可以将它捞出了。第二步：接着拿出一些板栗，并且在每一个板栗上的开上一刀，接着用淋上一些开水放入板栗的碗中，并且盖上将它焖几分钟。差不多了就可以将开水倒了，并且用冷水浸泡几分钟就可以开始剥板栗了，这样的方法可以让板栗剥的很干净。没有热水的可以直接将板栗放在锅中烧开水后煮2分钟，一样的过一次冷水就可以了。第三步：然后拿出锅放一点点的油后，下葱爆香后加入鸡块，用大火将鸡块中的油炸出来，在它微出油的时候就可以倒入清水。并且在大火烧开后就可以下料酒继续煮2分钟，就可以加上老抽给鸡块一点颜色。在翻炒均匀后就可以用中火焖上10分钟，将葱挑出去，并且撒上一点，放入板栗继续焖煮20分钟的样子，撒上生抽白糖，搅拌均匀后用大火收汁就可以关火出锅了。小吃认为在12月吃板栗还算正当季，并且板栗它也是天然“壮腰菜”，吃完之后可以让腰不酸腿不疼，补肾强腰，因此男人要多吃。而且板栗的价格也不贵，大家完全可以时不时的煮着吃，不仅饱口福，还能补充营养。另外在吃板栗的时候一定要将它嚼碎没有汁液之后再吞入肚子，这样效果会更好。
