广东人最喜欢的就是煲汤，今天就给大家介绍一款常见的营养价值丰富的汤吧！海带排骨汤，猪肉为人类提供了优质的蛋白质和必需的脂肪酸，猪肉可以提供血红素，能够促进铁的吸收，还能够改善缺铁性贫血。猪骨当中钙的含量也是非常丰富的，还含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，可以为幼儿和老人提供非常好的钙质，多吃海带排骨汤能够起到软坚散结、补虚利水、强筋壮骨的作用。孕妇经常吃还有利于胎儿大脑的正常发育，海带排骨汤非常适合那些脾胃虚弱的人，海带有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。和绿叶蔬菜相比，富含丰富的维生素C之外，还有组蛋白，糖，钙、铁含量都是非常丰富的，海带也是一种富含碘很高的海藻。养殖海带一般含碘是3%到5%，多的可以达到7%到10%。新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维，热量很低。而海带当中含有大量的甘露醇，而排骨是我们经常吃到的食物，它可以补充蛋白质，还有脂肪酸。
