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酸甜排骨
By﹏起ご嚸ゞ
原料：排骨、甜椒、淀粉、番茄酱、蒜头、蚝油、料酒。
做法步骤：
第1步、排骨砍小块，先用料酒、蒜头跟蚝油酱油腌制半个小时。
第2步、甜椒各半个就好。
第3步、洗净改刀切小块。
第4步、淀粉几勺子。
第5步、排骨都一一粘一下淀粉。
第6步、锅里放油到5分热下排骨炸。
第7步、捞起凉一下。
第8步、返锅里复炸
第9步、另起锅，甜椒翻炒几下。
第10步、放番茄酱炒受热均匀。
第11步、下甜椒跟排骨翻炒都粘上番茄酱。
第12步、酸甜酸甜的，好下饭。
来自美食天下﹏起ご嚸ゞ的作品。
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