SUMMER
大家好？又到了我们的美食厨房环节了。今儿个教咱调个北京纯正的小荔枝口儿的糖醋汁儿，只要咱牢记*金比例“”，按照这个步骤，一次就成功。
做饭是个手艺活儿，也是咱老百姓过日子逃不开的大事儿，回到家里能给老婆孩子做上几道拿手好菜，对男人来说也是件极有成就感的事情。孩子平时喜欢甜食，糖醋排骨、糖醋里脊都是孩子非常喜欢的美食。不知道您家的孩子，是不是也喜欢这酸甜口儿呢？今天咱把糖醋汁学好后，不管是你在家里做糖醋里脊还是糖醋鱼都不用犯愁啦。今天我就把糖醋汁的*金“”的正确比例方法分享给大家
——糖醋汁的正确做法——
5勺清水—4勺番茄酱—3勺白糖—2勺白醋、1勺淀粉。顺时针给它搅拌三分钟。直接用筷子给它搅匀糖醋汁就完成啦！
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——糖醋排骨的做法——
准备食材：排骨2斤、葱、姜、八角，清水。
操作步骤：
1.鲜排骨两斤，剁成小块后冲洗一下。小编比较喜欢吃肋排，所以选择的也是肋排。
2.肉肉冷水下锅。放入几个姜片、大葱，子大火烧开，后撇去浮沫，然后开中火继续煮三分钟捞出。
3.排骨捞出后放入温水，清理表面浮沫。
4.切葱花，姜片备用。八角两颗放入碗中。准备好糖醋汁。
5.炒锅烧热，将沥干水分的排骨放在里面用中火翻炒一下。翻炒至表面焦*，把里面多余的水分炒出。放入切好的配料。炒香后，直接倒入糖醋汁。大火翻炒均匀。
6.翻炒均匀后，加入适量的水没过排骨。盖盖子用大火烧开。水烧开后用中火炖20分钟。20分钟后，用大火收至汤汁浓稠。
7.然后在表面撒上少许的白芝麻以及葱花，就可以出锅装盘啦！一道美味可口、好吃又解馋的糖醋排骨就做好啦。
好啦，以上就是关于糖醋汁的正确分享啦！用这个方法做出来的糖醋汁 比饭店里的还要好吃。你还不会做糖醋汁吗？赶紧去试试这个做法吧。你还可以制作糖醋汁有其他不同的做法吗？欢迎评论区留言哦，咱们下期见。
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