一勺葱伴侣,成就招牌美味酱香排骨豆果美

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欣和的发展创造了传奇,如今已推出成功了欣和酱油,葱伴侣豆酱,味达美酱油品牌!其中,欣和葱伴侣六月香豆瓣酱也是其中的经典之作!今天用欣和葱伴侣豆瓣酱和甜面酱做了卤鸡腿,味道超级好吃,不信你试试!

By婕儿欣怡宝贝

用料排骨克六月香豆瓣酱1勺六月香甜面酱1勺蚝油1勺香醋1勺生抽1勺老抽半勺八角桂皮香叶适量大葱段适量山楂干适量生姜适量做法步骤

1、排骨洗净冷水下锅,放入生姜大葱和米酒焯水,撇掉浮末,冲洗干净备用!

、锅中倒入适量食用油,将冰糖融化,炒出糖色。

3、焯好水的排骨倒入锅中煸炒上色。

4、倒入八角桂皮香叶,生姜,大葱和山楂干煸出香味。

5、锅中加入1勺六月香豆瓣酱,1勺六月香甜面酱,1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油和1勺香醋,翻炒均匀。

6、锅中倒入没过排骨的水。

7、盖上盖子,大火煮开,转小火炖40分钟,时间到后转大火收汁!

8、瞧瞧,多么诱人!

9、满屋飘香,这个酱香排骨简直太好吃了!

10、妞儿直接光盘!不信你也试试!记得来交作业哦!

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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