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今日菜谱：酸甜排骨
材料：排骨
配料：鸡蛋、洋葱
调料：盐、糖、味精、面粉、生粉、油、番茄酱
1、将排骨清洗干净，切成较大的块
2、用面粉、生粉、蛋*、水，调配好脆炸浆备用
3、排骨用适量的味、糖、盐腌制一下，然后蘸上脆炸浆
4、起油锅，放较多的油，油热后就可以炸排骨，炸至金*即可捞起
5、另起油锅，用番茄酱和洋葱调配好甜酸酱，将炸好的排骨放入翻炒至均匀即可