这份酸甜打包寄给你那年我们十八,春夏秋冬

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美食有时像个灵媒,

在丰富细腻的层次味道里,

带人穿梭到不同的时空。

因为某个人,

也或许因为某段此情可待的追忆,

生命霎时有了更明晰立体的轮廓。

原创视频:初恋菜谱之糖醋排骨

有人说,生活 的仪式感,是不舍过往,不惧来日。

年初,支付宝以一份年度账单温暖了整个朋友圈,

细数那些柴米油盐、诗与远方,再瞻望的关键词,

就像深情凝望着一岁一枯荣的花草,奋力从旧习惯里长出新姿势,

这是每个人的悲欣交集,敝帚自珍。

谁不是在瞻望未来时还牵系着过往?朋友圈里18岁的青涩照片,

模糊的像素中,却溢满了勃发的芳华。

那一年落山风吹过海洋,那呜咽声仿佛少年泪光……

味蕾感受着食物百味,人心容纳着万千羁绊。

我的心还蓄满了那段有绚烂滤镜的故事。

那些曾经酸甜的滋味,缓缓流进了血液,

温暖了年少的光影。它们被时间封印、升华,

当具象成一道舌尖上的美食,

记忆便如同卸闸的洪水一般喷涌而来……

初恋菜谱-糖醋排骨

食\材

猪纤排

做\法

1、猪纤排3根,洗净,砍成小段。

2、京葱2节切条;姜切片。

料酒50g,盐、味精、鸡精倒入排骨腌制20分钟。

3、g纯净水,烧沸后加入g白糖,熬制糖色。

4、倒入1kg色拉油,烧至8成油温,放入排骨炸至金*。

5、倒入葱姜翻炒至颜色变深。

6、加入g水煮沸,倒入炸好的排骨,并加入味精、鸡精、盐、料酒、白糖及熬好的糖色。

7、中火焖煮,收汁出锅。

匆匆那年的鲜艳美好,酸酸甜甜。

当这种记忆具象成一道食物的滋味交融于唇齿间,

便汇聚成微小而确切的幸福。

纪念不是贪恋过往,亦不是告别,是一场独自沐浴的仪式。

那一身白色的校服,那一捧白色的奶糖,那一条温暖的红色围巾,轻轻环绕在那些岁月。

有些爱,注定不能遗忘,却可释怀。

正如张小娴在《思念往昔》说的那样:

我只是在很多的小瞬间,

想起你。

比如一部电影,一首歌,一句歌词,

一条马路和无数个闭上眼睛的瞬间。

时间有限,

要交付给好的人;

人能感知的味道也有限,

要交付给好的食物。

世间种种酸甜滋味,

都应细致对待,

才可以体会出深蕴在岁月中,

那些曾经走失又或长伴左右的脉脉温情。

BY/

本文编辑:叁仟仟三好

拍摄:恒星

编剧:老愚

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